ニコニコ大百科

食べたい
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決めた！今日はカツオの刺身だ！

今日たたき食ったわ。
美味かった。

許せカツオ

｢ぁぁ　ゅぅぅっ　ゃゎぁ…｣
っゅ　ゎ　ぃゃゃゎ…。

「ぅぇぇぇぇぇ」
ぁぁ…ぉぇっゃ…

ゎぃ　ゎ　ヵョヮィ　ヵッォ。
ゎぃ　ゎ　ヵヮィィ　ヵォ　ヵッ　ィヵィョゥ。

ぅゎぁ…ォッヵィ　ゃ…
ぃゃぃゃ　ぉゃっ　ゃ　ぁっぃ　ォヵュ　ゃ　ヮヵィ　ぁゃゃ　ぉ　ヵゥ。
ィッヵ　ゃゃ　ァヵィ　ぃぇ　ぉ　ヵォゥ。
ィッヵ…
ィッヵ…

今年は秋の戻りカツオが高くて食えない(´；ω；`)

>>6
もう2年立ちましたが、カツオは食べれましたか？

あれ？カツオだったかな
ち○こという食べれる部分(男性器ではない)があるのは

許せカツヲ・・・！

>>7
2009年はかなり終わり頃に食べることができました。
2010年はかなり食ったけど、今年はどうなることやら。

>>6、7、10
の流れになんか和んだ

これは関連動画に入れるべき
>>sm12370153


ところで「カツオ人間」の記事はまだないのね

ヵッォ ぉゃっょ

カツオは、魚に堅いって書くの！

これ返す。いいカツオだったわ。

スライスした大量の玉ねぎの上に刺身をのっけて
ポン酢とニンニクで食うのが最高です
酒がすすむ

>>14
暗黒タマタマかｗｗｗｗｗ

>>15
カツオとニンニクの相性の良さは異常。

そういや大河ドラマの龍馬伝で土佐の脱藩浪士はかつおのたたきを食べてウメー！がお約束だったな。

みちのくプロレスのカツオが書かれてるのに驚いた。編集した人GJ！

>>15,>>17
慣れてる人なら、ニンニクをスライスではなく1片を丸ごと食べるというのは本当？

カツオの腹身にはほぼ100％の確率で寄生虫がいることは消費者には意外と知られていない。

なあに、かえって免疫がつく。

鰹のたたきってにおいが強くて苦手だな

美味しい食べかたないかと少しぐぐってて思ったんだが、なんでタタキって呼ぶのか起源がよくわかってないらしいけど

もしかして叩きじゃなくて「田焚き」なんじゃなかろうか？藁で焼くらしいし

確かに血なまぐさい感じはあるな
だからこそネギだのシソだのにんにくだのの薬味と一緒に食べるんだけど
大根おろしとの相性がいいから、大量の大根おろしと合わせて食べてみたらいいと思う

大量のオニオンスライス、生姜、にんにくに、
ちょっとマヨネーズを食べるとカルパッチョっぽくて美味しい。

江戸時代の人は辛子でカツオを食ってたそうだが
その時代では醤油はポピュラーじゃなかったんかな？

>>22
俺もタタキが苦手だったけど高知流の食べ方(ミョウガと
ネギと玉ねぎ)を教えてもらって今度は大好物になった
高知の人ありがとう

カツオマヨは美味しんぼで唯一役に立った知識

タタキで匂い気になった事ねえなぁ。焼いた香りでサッパリしてるイメージしかない
多少なら赤身の宿命感もあるが血抜きが出来てなかったとかだと最悪だな
色が悪かったり赤黒い点々があるのは選んだらいかんで

かつて初鰹といえば江戸っ子(町人限定)の魂とともにあった
初物の鰹欲しさに全精力を傾け　｢女房を質に入れても｣なんて冗談があるくらい　彼らは旬でもない｢早く獲れただけ｣の鰹に夢中になっていた　

ポン酢やタレをかけた後に軽く叩くからタタキという名前になったという話を聞いたけど本当かな？