カルボナーラ

1 ななしのよっしん
2008/06/17(火) 20:56:17 ID: fHB38WapvG
カルボナーラと聞いてっ先にガンハザを思い出してしまったありさまだ
👍
高評価
0
👎
低評価
0
2 笠子
2008/07/06(日) 01:02:40 ID: 1YUCxHe8ov
高校のとき授業でカルボナーラの調理実習があったが、作り方がまるで違ってビックリだ。
クリーム絡めたあと炒めるのか…なるほど
👍
高評価
0
👎
低評価
0
3 ななしのよっしん
2008/07/08(火) 19:47:21 ID: wBdxnng7dY
プレミアムの方、「関連動画」に下の動画も入れてあげてください。

http://www.nicovideo.jp/watch/sm3881960exit_nicovideo
👍
高評価
0
👎
低評価
0
4 サポート55号
◆GZ.h92fhMQ 2008/07/08(火) 21:32:36 ID: D3n+8nvyr4
追加しましたー
👍
高評価
0
👎
低評価
0
5 ななしのよっしん
2008/09/13(土) 05:04:17 ID: mExT1Xlvc6
>>sm4028217exit_nicovideo
👍
高評価
0
👎
低評価
0
6 ななしのよっしん
2008/11/25(火) 05:35:36 ID: golhY4pP0h
カルボナーラとは、
焼きそばである
👍
高評価
0
👎
低評価
0
7 Earendil
2008/11/25(火) 08:32:28 ID: EDO70gO7OA
>>6
マジレスしちゃうと
炭焼き釜の意味から来ていると聞いた覚えがあります。
炭素、炭、(英語で言うとカーボン)。
と全然関係いんですね。
👍
高評価
0
👎
低評価
0
8 ななしのよっしん
2008/11/25(火) 09:18:25 ID: j4C7Obq0O4
>>7
炭焼き職人と聞いた。
コショウを振った様子が炭の粉が落ちたみたいで
炭焼き職人が作ったスパゲッティみたいって事らしい。
👍
高評価
0
👎
低評価
0
9 ななしのよっしん
2008/11/29(土) 19:06:53 ID: nnw6BUwDNC
クリームソースこしょうが炭ののように見えるから
カルボナーラ=炭焼きだとかね。
👍
高評価
0
👎
低評価
0
10 ななしのよっしん
2009/01/06(火) 05:37:44 ID: OKxq6el9Sl
http://www.nicovideo.jp/watch/sm924552exit_nicovideo
👍
高評価
0
👎
低評価
0
11 ななしのよっしん
2009/01/11(日) 23:12:31 ID: lNlWn6SXxr
身って使わないんじゃなかったっけ
すぐボロボロのダマになっちゃうから
👍
高評価
0
👎
低評価
0
12 ななしのよっしん
2009/02/02(月) 19:34:38 ID: xQTbde7569
と作り方違うな
ベーコン焼いた後牛乳調味料と粉チーズをかき混ぜて入れてる
クリーム推奨だが
捨てても使いがないので全使用
だけのほうが見栄えはよくなると思う
ミスるといりベーコンパスタになるw
本場だとクリームなしなんだろうけど、クリーム入れたほうがは好きだ
👍
高評価
0
👎
低評価
0
13 ななしのよっしん
2009/02/07(土) 10:28:28 ID: /TpfyLmN+/
人によっても作り方は結構違うようで、
だったらソースを火から下ろして麺と和えてからだけを混ぜるようにしている。
👍
高評価
0
👎
低評価
0
14 zekusu
2009/03/06(金) 08:46:58 ID: i8XkEyq4Tb
初代カルボナーラは何万再生までいったんだ?
👍
高評価
0
👎
低評価
0
15 ジャシー
2009/06/13(土) 22:23:34 ID: D1I9f1Rw2Z
一時保存します
かるぼなーら
タイトル:かるぼなーら
Twitterで紹介する

👍
高評価
0
👎
低評価
0
16 ジャシー
2009/06/14(日) 21:26:01 ID: D1I9f1Rw2Z
金属描けないパスタ食いたい;
カルボナーラ
タイトル:カルボナーラ
この絵を基にしています!
Twitterで紹介する

👍
高評価
0
👎
低評価
0
17 ななしのよっしん
2009/06/27(土) 20:13:18 ID: QKkabdEoFQ
ケーキ作ったときに余った生クリームひとパックを全部カルボナーラに使ったらどえらい量になった
ご利用は計画的に
👍
高評価
0
👎
低評価
0
18 ななしのよっしん
2009/11/29(日) 23:16:20 ID: TErFVS+KZ+
>>16
すげえ、うまそう・・・
👍
高評価
0
👎
低評価
0
19 ななしのよっしん
2010/03/29(月) 03:09:23 ID: kMSjEhaoWa
>>17具体的にどのくらい?
👍
高評価
0
👎
低評価
0
20 伝書鳩
2010/05/03(月) 23:47:28 ID: q1wbXZb9L0
本場ではカルボナーラには生クリームは使わないそうです。
まぁ、美味ければなんでもいいですよね。
👍
高評価
0
👎
低評価
0
21 ななしのよっしん
2010/05/19(水) 22:42:26 ID: imNoB2VASQ
うmええ
👍
高評価
0
👎
低評価
0
22
2010/05/19(水) 22:54:24 ID: imNoB2VASQ
えいんぃp;んp;n
👍
高評価
0
👎
低評価
0
23 ななしのよっしん
2010/07/19(月) 18:46:38 ID: OKZfaXzi+9
クリーム使わなくても美味しく作れるよ
👍
高評価
0
👎
低評価
0
24 ななしのよっしん
2010/10/16(土) 16:14:25 ID: W/4nUWA1c7
>>16
リアルww
👍
高評価
0
👎
低評価
0
25 ななしのよっしん
2010/10/19(火) 23:41:30 ID: sl0l6jiOcv
で作ると味が薄くなるから好みじゃないんだが...
かといってだけで作っても、余った身の使いがわからんというジレンマ...
👍
高評価
0
👎
低評価
0
26 ななしのよっしん
2011/01/17(月) 15:54:17 ID: JKGFgHmieH
なんかカルボナーラ作成動画はどこも荒れてるね…
作り方なんぞ個々人で工夫するのが料理の面さだと思うのに
or全とか生クリーム使用是非とかベーコンの炒め加減まで
突っ込んだ挙句「こんなものカルボナーラじゃない」とかしょうもない
コメント付けて得意になってる連中が多すぎてうんざりする
👍
高評価
0
👎
低評価
0
27 ななしのよっしん
2011/01/21(金) 11:40:19 ID: TQcKCtOXCK
>>26
チャーハンと同じだね
人がこだわりがある料理ほど荒れるんだろうねきっと
👍
高評価
0
👎
低評価
0
28 ななしのよっしん
2011/01/22(土) 00:22:24 ID: 7Fb4M6Na70
>>27
なるほど
こんなもんいりにならなきゃそれで成功だろjkと思ってたけどメイン部分でない
枝葉の部分のこだわりの押し付け合いで荒れるのか
嫌な話だねぇ
👍
高評価
0
👎
低評価
0
29 ななしのよっしん
2011/01/28(金) 18:28:06 ID: B2LufiJXjK
ちなみに玉ねぎみじん切りとワインだけで作るカルボナーラもある
これが起だという説も
👍
高評価
0
👎
低評価
0
30 ななしのよっしん
2011/02/01(火) 03:59:47 ID: TQcKCtOXCK
>>28
チャーハンカルボナーラだけじゃなく
料理動画とかみてコメントしてる時点で何かしら料理というジャンルに対してこだわりはあると思うんだ
正直荒れてしまうのも分かってしまう
👍
高評価
0
👎
低評価
0

急上昇ワード改