ニコニコ大百科

焼きそばとかと一緒に炒めて縮ませると酸味や旨味が凝縮されて美味い
ただ炒飯にするときは水っぽくならないように注意

豚ばら肉＋温泉卵＋キムチ
よし

レシピ自体は結構あるみたいだけど牛肉との相性がさっぱり分からん
今度何か作ってみるかな？

日本のキムチは甘辛いけど、
韓国のキムチはひたすら辛いって本国の同僚から聞いたよ

チャーハンと一緒に炒めるとほんと美味しい

>>454
だからか本家김치に対して日本語の発音そのままキムチとすると浅漬け的な感じで食べやすいやつが出されるらしい

今こそ関連項目にニセコイを入れようぜ

ウィスキーとかキムチとかチーズみたいに発音するだけで笑顔が作れる(チーズは英語圏では「ズ」の発音を強くしないので「チー」の口になる)食べ物の名前を写真撮影に使うのっていろんな国にあるけど
子音にほぼ必ず母音がついてくる日本でなぜチーズが広まったのか不思議でならない
おちょぼ口になるじゃんあれ

単に欧米流のやり方を真似ただけだろう
そもそも日本では「はいチーズ」って写真撮る側が合図に言うだけで、
撮られる側は言わないから笑顔になるもならないも関係ないしね

韓国産キムチの輸入禁止してる国多くて草生える

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邪道かも知れんが納豆に混ぜるの好き、キムチ自体はそこまでだけど

北日本フードのスーパー極上キムチ黒、売れ残ってたから買ってみた
http://www.kitanihonfood.jp/products/detail_view.php?c=0101&id=4524211013308
純粋に通常版のさらに辛口版みたいな感じでおいしかったよ。道民にお勧め

鍋・チャーハン・納豆に入れるのが好き
スーパーに売ってるカクテキも甘辛くて美味い
韓国産のは…申し訳ないけど酸っぱ辛すぎてあんま美味しくなかった…
イカが入ってるチャンジャ(?)は美味かったけど値段が高すぎる
もちろん寄生虫や唾入れてるのは論外

キムチ好きだけど韓国人はこれを韓国料理の代表として対外的に推し進める神経はわからん
それならプルコギとかの方が良いだろう
和食で言えば納豆並みに人を選ぶ料理なのに

単体だと微妙だけどキムチチャーハンは本当に美味しい。
寄生虫？安全性？
火を通せば問題ないんだよ！（中華料理）

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キムチで暖がとれるのかと思ったら違って寧ろ暑さを凌ぐためのものだったんですね。
というか唐辛子が別に冬食べても温まるようなものではないという事か。辛い物は熱帯の方が珍重されるのもそういう事？暖を取るなら塩分ですかねやっぱ

キムチそのものは嫌いじゃないしキムチ鍋とかむしろ好物なのだけど、三泊四日で韓国旅行した時には大変難儀した。
なにしろ日本で市販されてる物とは全然違う本場の激辛キムチが朝昼晩の三食に必ず付いてくるから、旅程3日目にはもうウンザリしちゃって結局洋食レストランとかファーストフードとかコンビニ弁当で済ませる羽目に……

たぶん日本で言うところの「和食にほぼ必ず付いてくるお漬物」みたいな感覚だと思うけど、唐辛子系の辛味がどうしても苦手な韓国人は一体どうやって生活してるんだろう？と真剣に思ったなぁ。

日本で言うところの「和食にほぼ必ず付いてくるお漬物」っていうと、柴漬け、壺漬け、たくあん、紅しょうが、福神漬けあたりが持ち回りで担ってる印象。
けどキムチはどうバリエーションつけても結局キムチには違いないって印象。
それとも、日本の漬物も海外の人にとってみれば、俺にとってのキムチと同じように「どれも似たようなもん」なんやろか……。

結局は酒粕か塩か糠か酢って問題になりそうだが…

好きだけど韓国産のキムチは食いたくねぇな

>>461
いや、そのりくつはおかしい。民主党が政権を取る前からとっくに韓国産キムチは日本に輸出されてたぞ。
寄生虫問題があったのも2005年の自公政権時代だ。
そもそも自民党と韓国は元は親米反共を双方とも抱えてるんだから、親韓になるのはどこもおかしくはない。
逆に、社民や民主は菅直人や岡崎トミ子が北朝鮮の工作員の辛光洙釈放運動に携わっていたように、親韓よりもむしろ親北だ。

与党さんも野党さんも、なんでお互いそんなに熱心なんや。
どっちでもええがなそんなん。
美味しいもの食べて面白いマンガ読んで暖かい布団で寝る生活に何か関係あるんか？　それが。

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>>467-470
>>476

何で違うIDが同じ内容のレスをしてるんですかねえ

最近は韓国でもあまり食われなくなってるというね