121 ななしのよっしん
2022/01/25(火) 02:50:13 ID: t4L2X7Y51y
大阪駅高架下にある潮屋という立ち食いそばの店がありますが、コロッケそばはこの店発祥という説があります。

コロッケそば”という名称のそばは明治時代から銀座のお店で出されていましたが、コロッケを使わない全く別の料理でした。

昭和44年に潮屋でコロッケそば提供し始めていましたが、東京でも同時期に出ていたともあります。
なので実際に発祥かどうかは不明ですが、はっきりとした時期が分かる中ではいちばん古いのがこの店です。

ご多分に漏れず、この店のコロッケカレーコロッケです。小さい時に食べていたのを思い出しました
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122 ななしのよっしん
2022/05/18(水) 19:45:55 ID: S3GoJ1olOQ
字面も見たも強だけど食ってみたら旨かった
いい感じに相補的にコロッケとしょっぱいそば汁が合うんだよな
ただコロッケが見る見る融解しやがるんで、なるで食わないといけない正に江戸っ子の食い物でした
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123 ななしのよっしん
2022/06/04(土) 18:14:27 ID: A+CpYZ3od6
熱々のそばに冷たいコロッケが乗ってるのもなかなか旨いそばをすすって口の中が熱い所に、冷たいコロッケで上手い具合にコントラストが出来る。
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124 ななしのよっしん
2022/06/04(土) 18:17:21 ID: wEj7jS9cES
天ぷらそばという同じ揚げ物うどんという組み合わせがあるのだからコロッケソバも合わないわけがない、というのはちょっと暴論かな
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125 ななしのよっしん
2022/08/26(金) 15:42:00 ID: FEdba7Ma69
本当に旨かったら蕎麦屋の定番メニューになってるから・・・
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126 ななしのよっしん
2022/08/28(日) 19:25:15 ID: pi1N5DUYGi
関東のしょっぱくて濃いそばつゆコロッケは抜群に合う。関西出汁にはの甘さが絶妙に合わない気がする。関東だと定番だけど関西で定番にならないのはその辺に理由がある気がする。
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127 ななしのよっしん
2022/09/17(土) 17:37:27 ID: hGlu7S8EPb
カップそばがベスト
生麺や麺でやってもなんかイマイチなんだよなぁ
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128 ななしのよっしん
2022/10/10(月) 02:04:02 ID: eeKnHobhbf
もりそばに別皿でコロッケ頼んで漬けて食べる私って異端
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129 ななしのよっしん
2022/11/01(火) 22:07:48 ID: pumlks7jr5
コロッケそばの美味しさに気付くと、以降は冷たいコロッケも美味しく感じるようになる不思議
でも冷たいコロッケそのままよりやっぱり温かいそばも一緒に食べたい
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130 ななしのよっしん
2023/01/26(木) 23:12:05 ID: BKeRZ2bBJq
美味いは美味いんだけど、コロッケメニューとして絶対に認めたくない感じがある
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131 ななしのよっしん
2023/02/06(月) 17:43:26 ID: TJSMBg+KCk
コロッケソバにさらにカキタマすると最強すぎる
梅雨はバシット濃い甘辛がいい
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132 ななしのよっしん
2023/02/06(月) 17:47:27 ID: TJSMBg+KCk
>>10
関東ソバじゃ麺つゆなんて寝ぼけた味の物使わないわ
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133 ななしのよっしん
2023/02/15(水) 13:17:20 ID: yk2ZvZkZbc
コロッケ冷たいと美味いもんかね

チェーン蕎麦屋でコロッケ頼むと普通に温かいの出てくるから自宅でやるしかなさそうだ
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134 ななしのよっしん
2023/05/17(水) 00:45:18 ID: uRK25eIAbQ
YouTubeで配信してるあたしンちで初めて知った
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135 ななしのよっしん
2024/02/22(木) 01:52:50 ID: 7qmfDidk/y
たまに食べたくなった時はカップそばにコンビニとかスーパーコロッケを載せる。
出来たてのコロッケだと、なんか違うなって気がする。
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136 ななしのよっしん
2024/02/22(木) 15:49:33 ID: v0vcIh6VhA
この食べ方をやる場合はかけうどんが一番いい、
他だとちょっとくどくなっちゃう
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137 ななしのよっしん
2024/02/22(木) 15:51:59 ID: lLWFRtbD0t
けうどんにコロッケ!そういうのもあるのか

今度試してみよう…
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