1 ななしのよっしん
2008/08/07(木) 23:06:05 ID: nYv/BRpout
トリュフって見たがなんかアレだけど
本当に上手いのか・・・?
タイトル:
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2 ななしのよっしん
2008/09/11(木) 20:26:44 ID: 2vnT8OtjY4
ブタちんこと臭いが似ているらしい。
そんなわけで臭いに引き寄せられる淫乱メスブタを使って採取していたが、
メスブタが掘り起こしたトリュフを食ってしまうこともあるので、
現在による掘り起しが流。

ちなみに、上等なトリュフを食べたブタはイってしまう(マジ性的な意味で)らしい。
というか食って失神するシーンテレビで見たw
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3 ななしのよっしん
2009/07/08(水) 20:04:44 ID: h95k41P28c
カカオバターで出来たトリュフはうまいよ
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4 ななしのよっしん
2009/12/11(金) 13:54:35 ID: qRJAh1Hddj
このあいだ、ピンポンサイズで2万5千円のトリュフを食った。
よくわからんぐにゃぐにゃカサカサした物体だったな。
キャビアフォアグラといい三大味って日本人にゃ美味くないだろ。
下の二つは高級品喰ったことないけどさ。
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5 ななしのよっしん
2010/03/14(日) 03:04:54 ID: kaBkw4QQl5
>>5
ガキの頃にキャビア缶詰海外旅行お土産に貰った事あるが、
決してまずくはかった。
ただ、自分で出して食べたいと思うような物じゃなかったな。
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6 ななしのよっしん
2011/03/29(火) 11:49:20 ID: ZCNPpMHG1R
言っちゃえばキャビアイクラ亜種みたいなもんだし
フォアグラレバー亜種みたいなもんだから
好き嫌いが出る食材ではあるな。
だからこそ味なんだろうし
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7 ななしのよっしん
2011/10/24(月) 00:11:22 ID: hjZAqxVKWN
フォアグラは理屈から言えば脂ギトギトの肝臓だから美味いはず
人間の舌は基本的にとか脂肪を美味いと感じるから
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8 ななしのよっしん
2012/01/11(水) 23:27:17 ID: 2a4e5uugBT
新潟麦酒って会社がトリュフの菌床栽培に成功したらしい。
しかしどこ産トリュフ使ったんだろう?
DNAやらゲノムの分子系統解析じゃないと同定すらままならんグループなのに大丈夫なんだろうか…
ちょっとしてみよう。
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9 ななしのよっしん
2012/01/12(木) 22:58:20 ID: 2a4e5uugBT
>>8
メールで確認取ってみた。
解析による同定済みなTuber borchiiを培養、じゃなくてトリュフの一種な模様
たぶん農園のような場所でホストとなる木を育て増産してるぽい。
子実体が小さいものしか出来ないため加工品のみの取扱い、だそうだ。
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10 ななしのよっしん
2018/12/15(土) 17:10:27 ID: h3LLUkVCkd
食べてみたらなんかカビのようなにおいで美味しいものではなかったな
シイタケシメジの方が美味しい
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11 ななしのよっしん
2018/12/17(月) 05:23:43 ID: pAKIPgX2er
>>10
音痴
おまえは安いキノコに舌が慣れててトリュフの味なんてわかりっこないんだろう
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12 ななしのよっしん
2018/12/17(月) 05:35:24 ID: XClzMTQXtd
そもそもトリュフは香りが重要で、シメジとかのキノコとは方向性が全く違うけどな
大量に食うものでもないし
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削除しました ID: pAKIPgX2er
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14 ななしのよっしん
2018/12/17(月) 12:29:15 ID: fDZORIxZ2K
マツタケの香りを外国人が臭いというようにトリュフの香りは日本人には臭いとも
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16 ななしのよっしん
2018/12/18(火) 12:32:27 ID: fDZORIxZ2K
>>15
きのこなどを探すために嗅覚に頼っていたとかなら人種によってにおいの感じ方が違うかもしれないけど実際は文化的なものが大きいんじゃないかな?
松茸のにおい成分に大豆と共通してるものがあるからアジア人に松茸のにおいが好まれるという説もあるみたいだしそのにおい成分と慣れしんでいるかどうかで好き嫌いが変わってくると思う
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17 ななしのよっしん
2019/08/11(日) 11:51:30 ID: UTVYU+utdH
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18 ななしのよっしん
2020/04/26(日) 19:31:31 ID: hzGU6Zl2W0
匂い松茸しめじ
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19 ななしのよっしん
2020/09/02(水) 09:35:05 ID: XqqqlkTrSK
>>4
十年前のレスアレだがそりゃ香りを楽しむものであって単体で食ってうまいもんじゃないからな
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20 ななしのよっしん
2023/04/27(木) 22:08:18 ID: ZZKWrGWqn6
ショウロ自体の価格ってどんなもんだろ
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21 苦言
2023/06/20(火) 12:21:34 ID: dbw1Pyp5hY
トリュフと書かれたチョコレート菓子商品について。
トリュフが含まれているわけでもないのに、トリュフと言わないでほしい。
なんかを付かれている、騙されている、詐欺みたいに感じられて、いい気がしない。

せめて、言葉を少し変えるなどしてほしい。紛らわしい。
「トリフ」とか、「ドリフ」とか、「トリュ」とか、「トリーフ」とか。

違うものだという説明もなしに、「トリュフです」と書かれているパッケージに対し、言われている気持ちがした。

美味かったけど。美味かったけど、精的に不味い(心がモヤモヤして満足できなかった)。
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22 ななしのよっしん
2023/12/04(月) 18:10:44 ID: 8WaJzXKEef
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