マーボーカレー

1 ななしのよっしん
2010/04/25(日) 23:06:43 ID: SaqRihNkcF
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        ト、ニ| <でiンヽ  ;'i"ィでiン |三.|
        ', iヽ!  、 ‐' /  !、 ーシ |シ,イ
         i,ヽリ    ,' :  !.     |f ノ
         ヾ!    i ,、 ,..、ヽ   lノ
          |      _ _    イ l       この祭りアイマスが参加してないとな?
            l    ,ィチ‐-‐ヽ  i /、
             i、   ゝ、二フ′ ノ/'"\
              | \  ー一 / /   _,ン'
          ,ィ|、  \     /_,、-'" _,.-''´ `、__
       _, イ  | ヽ_ 二=''" _,. -''´  """""´´  ``ー
2 ななしのよっしん
2010/05/31(月) 15:08:37 ID: NvHP8tsopo
商品化されてるのかよwww
3 ななしのよっしん
2010/05/31(月) 15:24:15 ID: IhBLn2OOzu
 中辛も甘口も両方食べた。中華テイストカレー……というと誤解されるか。
 そこまで中華中華しているわけでもない。オイスターソースは利いてた気がするが、そこまでった味ではなかった。
 まあレトルトなので過剰な期待は禁物だが、この味はある意味オリジナルだと思うので、ニッチでも良いから残って欲しいな。単に麻婆とカレーレトルトを混ぜてもこの味にはならないだろうし。
4 ななしのよっしん
2010/07/28(水) 00:00:46 ID: pnK2Zf4LvI
レトルトを混ぜ合わせただけでもそれなりの味になるんだよなぁ。なんだろう、うまく説明できない味。美味しいけどね。
5 ななしのよっしん
2010/10/28(木) 23:39:27 ID: 4Cu8hhsx5L
自分が作ったレシピ
1、野菜を切り合わせる
2、フライパンで強火で炒める
3、タマネギを炒める
4、丸味屋の麻婆豆腐の素のソースを入れる
5、で浸し、沸騰させる
6、沸騰させたら、弱火にして、汁を取る
7、薄口醤油と少量の豆醤を加え、10分近く煮込む
8、火を止めてS&Bのカレールーを入れ、染むように混ぜてから予め切っておいた豆腐を加える。
9、更に10分煮込む
10、最後に、麻婆豆腐とろみの素をで溶かしてから加え、満遍なく混ぜる…完成!!
6 ななしのよっしん
2010/12/12(日) 21:12:09 ID: 2eRStHMs3V
>2.普通マーボーを作ります
麻婆豆腐』じゃなく「マーボー」だから、豆腐を入れるのは邪だと思ってる。
つまり、ルーの一部としてマーボーが含まれるのであって、豆腐いらない子説を推してみる。
7 ななしのよっしん
2010/12/29(水) 02:00:32 ID: iNaQZnhvK3
>>6
D2だがゲーム中で作る時豆腐は必須だったから邪はないと思う
8 ななしのよっしん
2011/06/29(水) 18:15:44 ID: 2DSy2tomte
給食マーボーカレーがでた 
9 ななしのよっしん
2011/07/22(金) 13:29:42 ID: REuD+PfD1w
>>8
お前学校の調理師さんはテイルズが好きだったのか
10 ななしのよっしん
2011/07/23(土) 17:11:56 ID: uD0qoAPo5Q
たしかカレキチでもメニューにあったはず
11 ななしのよっしん
2012/02/16(木) 16:23:59 ID: /f+Gxn9ne9
テイルズマーボーカレーナムコ公式レシピがある
昔の季刊誌に載ってたやつと、10周年記念本(だったかは忘れたが)に載ってるやつの2種類
12 ななしのよっしん
2012/03/30(金) 21:16:25 ID: avHt/z7q1Z
>>6
TOPXでも豆腐は必須
ゲームやったことないにわかだろ
13 削除しました
削除しました ID: xwA+6vbeuY
削除しました
14 ななしのよっしん
2012/04/21(土) 21:17:28 ID: PX+8CDSKNU
大学の学食にマーボーカレーがあるんだがww
15 ななしのよっしん
2012/06/07(木) 23:14:06 ID: yxHA2y9ybp
惣菜麻婆豆腐カレースパイスを加えるだけでも美味しいよ
16 ななしのよっしん
2012/08/10(金) 20:02:10 ID: 3C+yx/VOQa
ルーツテイルズかも知れないけど一応商品化されてるものだから学食にマーボーカレーがあったとしても不思議ではない・・・かな?
17 ななしのよっしん
2012/08/10(金) 20:07:08 ID: FGVwV13Bf0
マーボーラーメンってのもあるんだが...


舌が火傷しそうな熱さだしマズい
18 ニコニコニュース
2012/08/10(金) 23:11:22 ID: k6JDjXXUAn
材料 (5~6皿分)

ひき肉...400g
玉ねぎ(大)...1個
豆腐...1丁
・(A)しょうゆ...大さじ1
・(A)オイスターソース...大さじ1
・(A)...大さじ1
・(A)砂糖...小さじ1
・(A)おろししょうが(チューブタイプ可)...小さじ2
・(A)おろしにんにく(チューブタイプ可)...小さじ2
・豆醤...小さじ1~3
中華スープ(でも可)...4カップ
販のカレールー...1/2
ごま油...適量

中華スープは、鶏がらスープの素や味覇お湯でとかしたものでOKです。
19 ニコニコニュース
2012/08/10(金) 23:12:46 ID: k6JDjXXUAn
マーボーカレーの作り方

STEP1:玉ねぎを切る

玉ねぎみじん切りにします。

STEP2:具を炒める

熱したフライパン(または)にごま油をひき、豆醤を炒めて香りを出します。ひき肉を炒め、さらに玉ねぎを加えてよく混ぜ、(A)の調味料で味つけをします。

STEP3:味付けをする

スープを足し、沸騰したらカレールーを割って入れ、ときどきかきまぜながら10分ほど煮ます。このとき、とろみがたりなければ、溶き片栗粉(分量外)でとろみをつけます。販のカレールーメーカーなどによって味の濃さが違うので、お好みで量を調節してください。

STEP4:豆腐を加える

賽のに切った豆腐を加え、くずれない程度に混ぜます。より丁寧に作りたい場合は、最初に豆腐を茹でてから使うと、煮崩れしにくくなります。

STEP5:完成

お皿に盛り付けたごはんにかけてできあがりです。お好みで、上に刻みネギなどをちらしても美味しいです。
20 ななしのよっしん
2012/08/12(日) 01:20:14 ID: w+caDdOcbg
2、3ヶ前のテイルズオブマガジンレシピ載ってた
21 ななしのよっしん
2012/10/09(火) 23:40:39 ID: gW5+eGjVmg
ハウス食品とのコラポでマーボーカレーを期間限定発売らしいです
22 ななしのよっしん
2012/10/23(火) 06:22:14 ID: lUHX5cNhJQ
新作テイルズが出る度に何度か発売されてるよな、レトルトマーボーカレー
自分が以前食べたのはシンフォニアパッケージのやつだった
23 ななしのよっしん
2012/10/23(火) 06:43:57 ID: lUHX5cNhJQ
間違えた、シンフォニアじゃなくてグレイセス
確かその前に発売されたやつはキャラクターが描かれてなかったはず
24 ななしのよっしん
2012/11/22(木) 17:11:03 ID: Xq5uqjgnOf
この数週間あちこちのスーパー10件くらい行って売っていたのが1件だけだった・・・
25 ななしのよっしん
2013/01/15(火) 21:04:17 ID: wWSzNcYVsD
最近そのレトルトマーボーカレー食べてみたが、普通だったな。
この記事の通り作った方が、味の善し悪しは分からんが、個性的なものが作れそうだ。
26 ななしのよっしん
2013/01/15(火) 22:23:56 ID: yxHA2y9ybp
カレー麻婆丼レトルトを混ぜれば簡単
27 ななしのよっしん
2013/02/11(月) 02:14:34 ID: 1Tf/JuQfVX
みそおでんが食べたい、実際
28 ななしのよっしん
2013/02/23(土) 18:35:53 ID: gf4UpjWZm2
今日松屋行ったらメニューに置いてたわ
1発ネタじゃなかったのか
29 ななしのよっしん
2013/02/24(日) 00:05:09 ID: E6KuzCB6xc
普通に陳麻婆豆腐ご飯にかけるだけでいいと思ってた
だってわざわざカレー味にしなくても十分相性いいし
30 ななしのよっしん
2013/03/10(日) 10:08:20 ID: uBKuzySlsx
松屋麻婆カレー食ってみたよ
美味しかったよ、美味しかったけど…
わざわざ麻婆とカレーを混ぜる価値があるかいか、微妙なとこだったな。ほんと微妙な食い物だなこれは。この微妙さが魅なのかもしれん

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