ニコニコ大百科

たまに卵の卵白に血がついてるのって大丈夫なんじゃろうか。
それが嫌で直接卵をご飯の上にかけられないというか…
杞憂なのかなぁ、いちいち皿に落としてからかけないといけないのが面倒で

そういや卵って鶏の体の構造上糞と同じところから出るんだよな…

それでもうめぇ！超うめぇよ卵かけご飯！

>>162
茶碗蒸しをかき混ぜてご飯にかけろ

>>182
銀の匙www
あの漫画読むと無性に腹減る。
俺、生卵苦手なのに食いたくなったからな〜

卵かけ生牛肉もうまいよ！

ちょっと違う食感を楽しみたい奴へ試してほしい

醤油をかける代わりにだしを固めて作った寒天を乗せると卵の風味そのままな上に濃厚な醤油やだしの香りを味わえる常識外れな卵かけご飯ができる

だし寒天の作り方は色々なんで各自ググってほしいがマジでうまい。手放せなくなる勢い。
料理経験がなくても調味料合わせるだけなんで簡単にできる。あと見た目も綺麗なのが特徴。

おお、いいねぇ。
俺もよく煮魚の残り汁を冷蔵庫に入れて煮こごりになったやつを
卵かけご飯に乗せて食べるよ

ヨーロッパの卵は安全って解説してくれてる動画見てきた。
人様の動画の内容を否定する動画を投稿するなら、もうちょっと言い方選んであげてほしいなぁ。
あんな言い方じゃイギリスの卵でTKG食った人が無知なくせに悪い風評を広めてるみたいに見える。
イギリス卵の人は↓の文章を記載してるのに…
＞英国食品基準庁の発表ではイギリスの卵にはサルモネラ菌の混入が認められるため基本的には加熱して食すのが好ましいとされている。

素人には知識が無いんだから公式発表に準じるのは当然なのにねぇ。
案の定イギリスTKGの動画に「卵のこと勉強してから上げて」みたいなコメ付けてる奴いるし…
まあ海外で卵かけごはん食えるのは嬉しい限りだが。

アメリカの生卵でもPasteurized eggsと表示されてるものは生食できないこともないらしい。殻内殺菌された卵で基本的にはドレッシング用
表示されている賞味期限が生食用ではないので、早めに消費する必要があるみたいだけど

ロッキーが生卵食ってんのは、
「うぇ、スタミナ付けるためとはいえ卵を生で食ってんよコイツ…。」
というグロ表現に近い演出意図だと聞いたことがあるので
アメリカではやめといたほうがいいと思うお

これって生卵かけご飯だろ

卵かけご飯は卵に有る程度の熱を加え白身を少々かためて
鰹だしを混ぜ合わせた物をあら熱をとったご飯にかけて食べる

などと意味不明な供述をしており

>>191
君がそう思うならそうなんだろう。
僕の卵かけご飯はたまたま生卵だったよ。

外国人の先生が言ってたが、彼女からしたら
卵かけごはん＝ヘビを生で食ってると同類らしい。

白身は取り除かないと無理

>>195
そんなのキミだけだ。

そういや、卵を小鉢にあけて混ぜずに直にごはんの上に卵割り入れる自分は少数派？
食感に結構バラつきが出て好きなんだが……
その食べ方になる前は、小鉢に入れた卵を溶いて醤油もかけてからご飯の上にあけてた

>>197
何言ってんだ。それが当たり前だろう！
小鉢なんぞいるか！漢なら直接御飯に落としてぐりぐりかきまぜろ！
小さい茶碗だったら高確率でこぼれるがそんなん気にするな！
俺は気にしない！！

>>197
俺も直接ご飯に割って入れてるな。

俺も直に割るなあ。小鉢でまぜると黄身が小鉢に残ってもったいない気分になる。

最近甘めのサンチュ味噌を醤油と共に入れる食べ方がマイブーム、結構美味い

まぁ焼肉の時に買ってきたけど微妙過ぎて、大量に余ってたから入れただけなんだけどね

俺は卵かけご飯に納豆を混ぜて食べる。

>>202
私もそれやります！
しそ納豆を入れるのが好き←

家でそうやることが多かったから
納豆とは卵と砂糖を混ぜて食べるものだと幼稚園くらいまで思ってました

>>195
ボケが滑ってキツイこと言ったみたいな形になってしまった。ごめん。

かなり遅れた>>205の謝罪で空気が一気にゆるくなった件。
たとえばキミがいるだけで心が強くなれるような。

納豆はタマゴと刻んだネギいれるとシャキシャキまろやかでうまいよ

ところで生だと白身食えないの俺だけかな？もったいないとは思うんだけどなんか苦手なんだよな･･･

白身ぬるっとしていて苦手
だから卵を器に割ってものすごく混ぜてからご飯にかける

でも、あまり混ぜないやつにも憧れるんだよなー

>>208
フライパンで軽く焼いて半熟にしてから
ご飯にかけてみて、ビックリするほど美味しくなるから。
騙されたと思ってやってみて

>>209おいしそうだけどそれ目玉焼き丼って名前にならないか？ｗ
近い発想だけど白身が苦手ならコンビニで温泉卵買ってきてご飯の上で割って調味料かけるとおいしいよ。
あと保温ごはんは温度がやや低いからご飯を電子レンジでさらに熱熱にしてから卵をかけて皿でフタして数十秒蒸らしてから調味料をかけると白身が半熟になってドロドロ感が減る。この際卵は常温に戻しておくとなおよし。