ニコニコ大百科

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>>18765493
>>18765772
この二つも関連動画に入れてくれ

>>2
山菜のスレがそんなにノビルかなあ…

>>2
>>3が理解できることが不幸の記事だけでも精一杯だ
ここではそんなことやめてくれww

>>2はこれのこと？
>>sm18765493

>>sm18765772

春が旬、かと思ったら12月頃がおいしい、と書いてあるものも。
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絵は　タケノコの木の芽あえ
だし汁で軽く煮た竹の子とボイルしたホタテ貝を、
すり鉢で潰した木の芽＋白みそ＋みりんなど調味料を合わせたもので　あえます。

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新潟県中越地方では、アケビの新芽（ツルの先の方）を木の芽と言うそうです。
絵は、さっと湯がいて水にさらし、卵の黄身を落としてあります。お醤油で、ご飯ともビールとも合います。
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イナズマイレブンGOに山菜茜というキャラクターが居るよ

>>3
これはノビル

そろそろシーズンだな。
とは言え採りに行くのはなー、色々・・・

昔採りに行ってた身としては少量でバカ高い店売りのモンを買う気にはならないし悩ましい所

山菜が美味しい季節になりましたー
いろいろ取れたがタラの芽だけは出遅れてあんなにでかくなってしまった…

山菜？

原発のせいで全部ダメになってしまったもんな…
他人事としか考えてない人たちから安全とか言われてもどうしようもない

>>14
地域はどこかい？
福島産の野菜は逆に日本一安全なんて言うけど山菜はどうだろうな。
山野の除染は難しいとは聞くけど。

山菜？

山菜？

山菜？

山菜？

あー、サンセベリアの横に、置いて貰えるかな

ワラビとか醤油煮ってほんと難しいですね
下手な人間が作ろうとするといい味にならないですし
何かコツとかあるんですかね

取りに行ける人間とそうじゃない人間とで価値の差がエグい
取りに行く人間からすると生えてる場所を知ってれば苦労もせずほんのちょっと取るだけの量で店売り300～400円分くらい取れるから買うのが馬鹿馬鹿しくなる

素人が採るのは毎年食中毒など事故あるのにましてや販売ともなると余計事故増えそうなんだよな。そもそも生鮮食品はリスク大きすぎるよ。

小遣い稼ぎの山菜採り、いいの？　メルカリなどで出品相次ぐ　北海道や林野庁は「想定外」
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20200521-00010000-kachimai-hok

山菜採りって他人の持ってる山に侵入してるパターンになるから法律上は窃盗なんだよなぁ

最近は山菜取りやキノコ取りって聞くだけで文句言うような奴が増えたな
他人の山に入って盗掘するような奴は論外だし山菜と毒草見分けられないようなのは問題だけど
ネットで食中毒事故とかを見て「この山菜は食べられるかどうか」って言う知識を持つこと、得ようとすること自体をバカにしてるような奴が多い
個人のポリシーとして「よく分からんものには手を出さない」ってのはもちろん有りだけどさあ…