ニコニコ大百科

ソイレントグリーン

>>1
おい、やめろ

やっぱ肉といえば牛肉

うんうん、豚肉はありえん

にく
記事内参照用URL :

関西人が「肉」って言ったらほぼ牛肉のことを指す。
豚肉のことは「ブタ」と言うみたい（「豚まん」とか

>>6
関西人だけど肉って言ったら肉だと思う・・・。(´・ω・｀)
そんなの初めて聞いたよ・・・

削除しました

「肉うどん」や「焼肉丼」って注文して豚肉が出てきたらガッカリだしな
写真とか説明とかで事前に判断できれば別だけど

輸入その他で大分値が下がったとはいえまだ牛の牛肉は高いなー
ただ「焼肉」と言えばやはり牛でなければとは思う

どうでもいいが牛の牛肉って重複表現だ

カレーはビーフ

　　 ／￣＼
　　|　＾o＾　|　　カレーはやっぱりチキンカレー
　　 ＼＿／
　　 ＿|　|＿
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　　U |　　 |U
　　　 |　|　|
　　　 ○○

だろうが

>>8
大阪人は大阪の常識を関西全般の常識と思ってるからな。
アニメとかの関西弁に文句をつけるのは大抵大阪人だし。

豪州・NZの牛肉はテロ組織(シーシェパード、グリンピースなど)の資金源になるから避けてる。

和牛の脂身が多くて柔らかい＝美味い肉って考えには賛成できん
たしかに一口二口だけで判断するなら美味いんだが…ある程度量食うならもっとガッシリした肉の方が好きだわ

なんかカレーに入ってる牛肉って違和感がある。

>>9
やきとり「ﾌｧｯ!?ｳｰﾝ･･･」

参照：『「やきとり」って何だ？』
　　　http://www.zenyaren.jp/legacy/encyclopedia/teigi/thtml/teigi01.html

牛丼一筋300年 うまいの早いの安いの～♪

無性に牛肉が食べたくなって今食べてるんだが、すっごい油っぽくて駄目だ
気持ち悪くなってきた

>>16
ある程度歯応えがあった方がお肉を食べてるって感じがして良いよね
脂身が多くて柔らかいのも美味しいけど

>>sm7752658

ウィキペディアより
日本各地の豚肉消費量は一定であるが、関西地方は牛肉の一世帯当りの購入額が多く、その分「豚肉」が少ない。なお、関西では、「肉」といえば牛肉の事を指す。ちなみに、日本の市町村で牛肉の消費量が最も多いのは和歌山市である。

関西人の自分はちびまる子ちゃんですき焼きに豚肉入れてるのには驚いた。
今は牛肉の輸入自由化によって国外から安価な牛肉が入るからそうでもないのかもしれないけどね。

>>20
自分も今食べたくなって国産牛買ってきたけど、サシが多くて三切れ目で胸焼け頭痛してきた…。
一切れ目とかうまいんだけど…うまいんだけど脂多いんだよなあ…。

ローストビーフについて教えて(´・ω・｀)

・中心部はピンクで焼けた色にはなってないけど熱は入ってる状態
・調理時、温度計を指すと中心部も数十度まで上がっている
・カツオのたたきのように表面のみをあぶった状態とは違う

この認識であってる？

豚肉鶏肉は訓読みなのに牛肉が「うしにく」ではなく音読みなのはどうしてだろう
食べる機会の差かな？

>>25
それでおK

霜降り肉がどうしてそこまで高級品としてありがたがられるのかが謎なんだよねぇそんなに美味しい？
自分は脂身の所は切り取って鉄板に溶かして赤身だけ焼いて食うけど
霜降りのいいとこって何なんかねウェルダンでも柔らかいとかそんなんですか？

>>28
同感！あのA5とか何が高級なのってレベルのギトギトの油まみれ。
とろける？そりゃそうだ殆ど油だからな！

程よい脂身と赤身の割合なら本当に美味しいんだがブランドだA5だと高く売る事ばかり。
農作物もブランド化とか高く売る事ばかりするから国内で売れず国産負けるんだろうが・・・
油まみれのA5よりもA4以下のA3～A2辺りの牛肉の方が実は美味しかったりするｗ

A4が一番美味いって昔から言い続けてるわ。その話をついこの間もしたんだが、
なんでもやたら脂に拘ってるとこがあるらしく、そこの肉はギトギトして無くて水で流さんでもスッキリしてるんだとよ
いつか食った大トロが口の中で脂が流れてるのを感じるくらい凄い乗りようだったがサラサラしてて全く重くなかった
もしかしたらそんな感じなんかもしれんな