ニコニコ大百科

オリーブ追いルですね、わかります

>>1
○ 寒いギャグ

「追いオリーブ」とかwww
おまいらイタリアも行ったことないのかよ...貧乏人...

＞余計なひと手間である
余計じゃないだろ。加熱するとオリーブオイルの香りや味は熱で変性して弱まる。
だから、オイルの香りを楽しむために最後に加熱しないものを足す。
普通に家でスパゲティ作ったりしたときにやんないの？

オリーブはすぐ香りとぶからなぁ
日本人には味、香り共にうけが悪いから、自分で作るときは控えめにするとおいしく食べてもらえるね。

やりません

普通にやるよ、やらないと不味いもん

香りつけのオリーブオイルは中華料理の仕上げのごま油と同じだよな
でも、も○みちのは4重オリーブオイルとか他の油知らんのかと言いたくなる

素直に入れすぎと突っ込みたい。
いや突っ込まれたい。

>>9
オリーブオイルを何に使うつもりだ

デイブの追いチーズもビックリだな

日本人版デーブはこの人でしたか

なんでマジレス兄貴が湧いてるんですかね・・・

やたらとネタにされるが
オリーブオイル普通に飲む国もあるしもっとやれ

そりゃ手法としてあるんだろうけどもこみちのは明らかにやりすぎだろ
あれじゃギトギトでくどくなるぞ

>>5
オリーブオイルはようは果汁だからな。

ネタにはしてるけどオリーブオイルが上手いのはガチだよ
MOCO'Sキッチンが面白いのもガチだが

>>16
残念、果汁じゃなくて種汁。
植物で油が含まれているのは、大体種の中身である仁なんだ。

>>9を読んでから>>18を読む。
一つの単語が目に飛び込む。

種汁。

……ああ、種汁を突っ込まれたいのか。納得した。
モコニキはガタイもいいしイケメンだからな。

>>15
一度、地中海沿岸の国の料理を見てみると良い。
スープと勘違いしてるんじゃないかと思うくらい大量に使ってるから。

>>18
いや、オリーブオイル（パームオイルもだが）は果汁から取るんだよ。
油分がもともと多いので、果肉を搾ったあと遠心分離とかすれば得られる。
（原始的な方法では単に放置して分離させた）

>>20
だからそれはわかってるって。
それをそのまま日本人向けのレシピとして紹介する必要は無いでしょ？ってこと。
そもそもコンセプトは「今日作りたくなる簡単レシピ」を紹介することだぜ？

安物のオリーブオイルでこれやると切ない味になるよね

>>22
一人暮らしの男だけどオリーブオイルは安い１リットルの奴常備してるから簡単だけどな。
色々と捗るぞ。

熱調理は安めのオリーブオイル、そのままかける時はそこそこ良いオリーブオイルと使い分けてるわ

加熱したら香り飛ぶのに日本じゃ高いオリーブオイル使う理由って何？

>>26
どうせ油なんてそんなに量使わないから余るし、それに飛ぶっつってもやっぱ味も香りも違うよ。

追撃のオリーブオイルでカロリーはさらに加速した

揚げるのに使ったら香飛ぶならオリーブオイルで揚げなくてよくね？ｗ

>>25-27に答えでてる。
まあ、もこみちがかける量が普通かどうかは好み次第だけどねｗ