ニコニコ大百科

幼少期の試練として立ちはだかる食材

ｳｰﾝﾔｻｲｶｰ・・・

米やじゃがいもを野菜じゃないって言ってる人は何なんだろう
まさか、野菜はいくら食べても体に良い物っていう定義なんだろうか？

>>3
コメは穀類として扱われることが多いと思う。
西洋料理なら野菜扱いでもおかしくないけどね。
イモはよくわからん。

肉と一緒に食う野菜は大好き。でも高い。野菜が無くても肉だけで米は食える。でも重い。

ほうれん草40gで子どもに急性中毒リスク
国の残留基準緩和案で農薬漬けになる野菜
http://www.mynewsjapan.com/reports/1977

住友化学が製造する「クロチアニジン」という農薬の残留基準を、
厚労省が現在見直し中で、改定に必要な手続きはすでに終了し、
担当課長の判断で早ければ直ぐにでも実施可能な状態なのだ。
作物によっては最大2000倍も基準値が緩和され、
高濃度の農薬が合法的に野菜に残った状態でスーパーに並んでしまう。
現在の案では、ほうれん草の基準値案は40ppmに緩和されるが、
これは、たった40g（1.5株相当）食べただけで子どもに急性中毒が
起きかねない値である。

>>3
>>4
ジャガイモは世界で主食として食べられている地域があるからじゃないのか？
主食を別とするという捉え方は大いにあると思う。

子供が野菜嫌いなのは、子どもの方が味覚が鋭く
より強く苦味を感じるからだとか。
対処法は知らん

>>3
寧ろ米や芋を野菜だと思ってる奴がいたら怖いわ
魚肉も牛肉も同じ肉とか言ってるのより酷い

>>9
アメリカ人

>>8
逆に考えると
甘いものが好きな人間は味覚が鈍いってなるのか？

小学生の俺「ラーメンに野菜入れないで！餃子からにんにく抜いて！」

母「ちゃんと野菜も食べなさい！」

俺「やだ！野菜嫌い！」

そして、月日は流れた…

大学生の俺「ニンニクマシマシ、ヤサイマシマシでお願いします」

店長「はいよォ〜(ﾄﾞﾊﾞｧ」

母ちゃん…俺、立派な大人に、なれたかな…

近年、植物工場のコストが改善されつつあるらしいな。
数十年後、庶民も工場生産の野菜を食べているのかもしれない。
鶏卵も、かつては高価なものって感じだったらしいし、もっと安くなるのかも。

>>13
日本では先日の東芝を筆頭に、採算が合わなくて倒産や撤退が相次いでいるんですけど?
エネルギー＆設備耐震が高コストにならざるを得ない日本では望み薄。

日本は土耕できる所は土耕を続けて、足りない分を海外の植物工場の野菜を買えるようにしておく方が理に適っている。
それだけの財力を民衆に持たせることも含めてね。
まあ、こちらも夢のまた夢だけどね。

海外の植物工場の事例を挙げておく。

土のない農園で生まれる 「優しい反逆」
http://heapsmag.com/%e5%9c%9f%e3%81%ae%e3%81%aa%e3%81%84%e8%be%b2%e5%9c%92%e3%81%a7%e7%94%9f%e3%81%be%e3%82%8c%e3%82%8b-%e3%80%8c%e5%84%aa%e3%81%97%e3%81%84%e5%8f%8d%e9%80%86%e3%80%8d/

荒廃地区が“食べる”と キッズで蘇る！危険地帯の救世主は、小学校だった。
http://heapsmag.com/%e8%8d%92%e5%bb%83%e5%9c%b0%e5%8c%ba%e3%81%8c%e9%a3%9f%e3%81%b9%e3%82%8b%e3%81%a8-%e3%82%ad%e3%83%83%e3%82%ba%e3%81%a7%e8%98%87%e3%82%8b%ef%bc%81/

海水と太陽光だけで砂漠でも作物を栽培できる農場「Sundrop Farm」が本格稼働を開始
http://gigazine.net/news/20161011-sundrop-farm/

寒い時代だとは思わんか・・・

野菜嫌いの子供ってほとんどいない気がする
さすがに野菜食べれないと栄養偏る 野菜しか食べないのも然り

>>16
全く食べないのではなく、食べてもらうまでが大変って話なのよ……

「この野菜虫食ってる」とかたまに聞くけど虫が食わない野菜とか防虫剤とか色々使ってそうで食いたくない
虫食い野菜のほうがじつは良い気がする

※個人の感想です

薬品を使わずに育てた野菜が良いかと言うと、必ずしもそうではなかったりする
虫が食ってるということは寄生虫やその卵が付着している可能性もあるわけで、知らず知らずに宿主になってしまうリスクもある
また、農薬等で有害な虫や細菌類を取り除かないで育てると野菜は自衛のために毒性のある物質を生成することがあり、そういった野菜は当然食べたら体に悪い

要するに、薬品を使わない虫食い野菜だからといって安全安心とは限らないよ
と

子供の頃は嫌がってたのに、健康のためにいざ取ろうとすると値段的に結構大変というジレンマ

反アニマルライツ・反菜食主義を唱えるために野菜っていつもダシにされてるような気がしてならん
もっとも仏教的には古代インドの思想では植物に命があるとは基本考えられてなかったそうな
ここら辺が日本のアニミズムと合わないところがある
肉食禁止規定は中国に伝わってからむしろ厳格になったとか

野菜嫌いとか言ってるやつってどう考えても味覚障害だよな

芋虫混じってるのは新鮮な証拠だとかいう理屈言われた所で気持ち悪いものは気持ち悪い

芋虫食べるわけじゃないんだからw

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野菜嫌いの人は人生半分ぐらい損してると思う

家族が家庭菜園で作った野菜食べてるけど
虫が居ないかビクビクしながら食べる野菜より、スーパーで売ってる農薬有の虫がいる心配がほぼ無い野菜を食べる方が気持ち的にもぶっちゃけおいしい・・・

まぁトマトとか根菜は虫があんまりつかないし無農薬がいいと思うけど

セブンが植物工場　サラダ7万食分のレタス安定調達
https://www.nikkei.com/article/DGXMZO37989600Q8A121C1MM8000/

ついに野菜の工場生産も身近な存在になってきたな。

僧坊が殺生戒を忌む（少なくとも寺で魚を殺したり鳥や獣を屠殺したりしない）ことと野菜を食べるのは、本来の仏教的に矛盾しないと思うの
ああ冬場でも畑でとれた野菜食いたい…

野菜は畑で取れる
北海道では畑に鹿が出るから鹿肉にする
ゆえに鹿は野菜