ニコニコ大百科

愛にあふれた良い記事

需要がない気がしなくもないがなんて丁寧な記事なんだ・・・

wikipediaのコピーみたいな記事があふれるなかで
こういう書き手の情緒あふれる記事はすごく読んでて楽しい。
ちょっとした旅日記をみてるようで
情景が目に浮かぶようだ。

最近の鮎釣りはネットの発達で上手い人がいいポイントに行って何十匹も釣り荒らすのを繰り返す
→だんだん鮎が消えて友釣りし難いので一部以外ますます釣れなくなる

という悪循環に陥ってる希ガス

>>4
今年はそれ以前の問題で釣れなかったらしいよ。遡上の時期に大水が出て・・・。

鮎　本来は「なまず」　「あゆ」は国訓　…誰も知らないかな

山の温泉旅館では食事の華だよな

なにこの良記事

なんとなく地元の川を思い出させてくれた良い記事。
魚は昔から骨がトラウマですこし敬遠してたけど
鮎だけは食べられたな。最近ちょくちょく食べてるけどやっぱり養殖物なんだろうなｗ
天然物も食べてみたいが釣りは…orz

肉食ってる動物いるよな？ライオンとかネコとかハゲタカとかよォ～ッ
そーいった肉食動物の肉ってのはレストランには出ねー
なぜか？臭くってとても食えたもんじゃねーからだ！！まずいんだよ！
一方でよ『鮎』って魚知ってる？鮎は虫は食わねぇ…藻しか食べない草食魚なんだ
魚はフツー腹ワタはにがくてまずいもんだが鮎は腹ワタまでおいしく食える…肉食じゃあないからだ
こー考えるとだなーオレたちがうまいって言ってる肉は全て草食動物の肉なんだよ
牛・豚・鳥ィィーッ　いい草の餌ほどうまい肉になる

つまり結論ッ！『人間』は肉食ってるからまずいんだ
よくホラー小説とかに出てくるうまいって話はありゃウソっぱちだねー

中学生のころに、ニゴイ釣って、小さい奴リリースしてたら、
ニゴイはアユを食うだかなんだかでアユの生育の邪魔になるから離すなって漁師のおっちゃんに怒鳴られた。
ニゴイは在来種で、アユは放流したものなのになんでと思ったな。

アユは古来より愛された日本の川魚の代表。ほっこりするよね

ちょっと聞きたいのですが…
今日買ったトップバリュの養殖の鮎を塩焼きにして食べようとしたら、その数匹のうち一匹、子を持っていたアユがいたんですよ
これってありうることなんでしょうか？子を持った鮎は、養殖でも秋にしか食べられないと聞いたので少し怖いんです…

>>13
今の時期に塩焼きに出来る大きさの鮎はまだいないので去年からの冷凍物なのでしょう。

>>14
なるほど、そういうことでしたか。返答ありがとうございます！

渋い和菓子の代表格でもある

見て良し食べて良し川魚のエース

自分では釣らない三平読者の場合
川魚の中では最も好きな魚になっている場合が多い

釣れる→その場で釣った奴に囮を代えて出す→釣れるのループで
射幸心を煽るスポーツとして見たら最高に楽しい釣りなんだけど、ポンポン連続で釣れたら釣れたで鮎の処理に困る。
美味しい魚なのは確かだが個人的に何匹もバクバク食べたいと思うような魚じゃない
苔を剥いで食って育ってる魚だから風味が独特なんだよね･･･
特に内臓の苦味（臭み？）は天然じゃないと味わえないんだけど
そこが特に連食するのがキツい（酒によく合うが）

じゃあ釣った奴をリリースすりゃいいのかと言えば針で傷ついてヘトヘトの鮎が生き残れる率は知れてるし
一番いいのは身近な川である程度食う分だけ釣って帰るくらいが減りつつある鮎の数に優しいのかもしれない
脳汁の赴くまま徹底的に釣るという今までのスポーツ文化では現状に対し身勝手な領域になりつつあるのかも？

それ以上にダムによる貯水と放流による苔への水質悪化や、ほぼ無意味な魚道など絶望的な遡上環境も原因ではあるけどね･･･
鮎産業として場当たり的に、稚魚やある程度育った養殖を放流して数を増やしているけれど根本的には衰退していく一方だろうね

鮎の刺身食ったことあるけど、まあ次食いたいと思う味ではなかった

身の味そのものならサツキマスがうまいと思う
皮やワタの味は鮎のほうが勝る

「スモール駆除すんな」って、ざけんな
バスはこの国から駆逐して当然の害魚だろ

っていうか、スモール駆除すんなとか言ってる価値観バグってる奴らが密放流してるわけじゃん？
自分で密放流しておいて、駆除されそうになったら逆ギレするとか、バス釣りってホント人格が腐り果ててるゴミの巣窟だと思う
バスプロとかも含めて、国内の業界消滅してほしいわ
釣り具メーカーが違法放流してた例もあるし、業界が滅びて連中が路頭に迷っても自業自得
むしろざまあみろとしか思わない

>>23
頭おかしいな
スモール駆除するサイコパスは問答無用で逮捕できる法律はよ
鮎釣りも好き
バス釣りとは違ったおもしろさがある

関係者の努力もあり近年増加傾向だったのに残念です。地球温暖化で見られなくなる年も増えるのでしょうかね。

多摩川のアユ激減 台風の影響か
https://www3.nhk.or.jp/shutoken-news/20200602/1000049669.html

>>25
この洪水でヘドロが流され川がキレイになると逆に遡上が増える可能性もあるから。

鮎は人気ある魚である一方、アユモドキなる魚は絶滅危惧種。
野生絶滅と言う言葉はあるが、やはり食べられるモノの方が絶滅を免れやすいのか

独特の釣法・天然でないと味わえない美味から川魚釣りの中では別格感がある
しかし色々とハードルが高いなあ

長良川等の鵜匠達の主な収入源

秋のうららのの金田鮎