ニコニコ大百科

鮭フレークがあればおかずなんていらん

サケとシャケはどちらが正しいのか

生きてる魚がサケで食材がシャケという認識だが
他にも方言だとか色々な説があるみたい

養殖サーモンが危険とかいう記事があったんだけど
あれってデマなんだよな？たしか

>>34
毒っ気のないエサで育ち出荷検査もされる養殖が危険なわけあらへんわ
福島汚染水でも何でも食って寄生虫だらけかもしれない天然より安全という可能性もあるかもしれない

養殖より天然の方が美味いと信じて疑わない自称食通による陰謀やろ

考えれば分かるわな

シャケ！　シャケ！　シャケシャケシャケシャケシャケシャケ……

サーモンランのシャケは怖い

>>38 アイツらはシャケじゃないよ…トカゲに対するゴジラ的な、或いは放射能によるミュータント的な何かだよ
そしてスーパーに並ぶシャケの切り身…絶対食べたらアカンやつや

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>>32
「サケ」が正しい呼び名で「シャケ = 江戸訛り」だって聞いたことが有る
明治維新のあとマスコミが江戸（東京）に集中したため、
本当は単なる方言でしかない「シャケ」まで標準語と勘違いされるようになったんだとか

>>34
>>35が適当すぎる。養殖ものはまだ安心するには早いそうだ
もともと海と川を行き来する特殊な魚だからその分環境の再現が難しくて
育てる時どこでどういう薬品を使ったかなど色々チェックが難しいらしい

チリのサーモンは色々と害があってやばいと嘘記事書いてサジェスト汚染にまみれてるけど実際はそんなことないと

味に関しては日本産のほうが上手いかもしれんが

鮭とば好きだが最近気づいたことがある
ローソンの鮭とば（他の鮭とばはどうなのか知らない）は袋開けて二、三時間放置したら旨味が増す

鮭とばって何でデパートで売ってなくてコンビニでしか売ってないのかしら

クリスマスはチキンの代わりにシャケを食え

>>45
早速上がっててフイタＷＷＷ

ルパパトはまだ録画した奴観てないが例の鮭回は何か鮭が悪者扱いな気がしてならないんだよなぁ…日本人の鮭ブームを懸念する声も少なくないが鮭うまいじゃん。寿司や刺身のサーモン脂乗ってうまい。おにぎりもローソンの鮭ハラミ大好き。
鮭茶漬けに鮭チャーハン。クリスマス等のパーティメニューにもなるし。
そもそもクリスマスにチキンを食べる習慣はケンタッキーのCM戦略だと聞いたし。クリスマスに鮭食ってもいいよなぁ？
僕はローソンのフライドチキン食ったが（）

>>47
大丈夫
最終的に鮭(サーモン)もクリスマスには有りだな、と色んな鮭料理取り揃えているので

アイヌ文化の中心にいる魚といっても過言ではないとおもう
「神様の魚」と呼ばれ、そこら辺の棒きれではなく専用の棍棒で頭をたたいて〆てた（ちゃんと棍棒で叩かれることはシャケにとっても名誉なことで、次も来ようという気になるとされた）
干したシャケは冬を乗り切る貴重な保存食で、和人との交易にも使われた
ちなみにシャケとマスは区別されてた

チキンを食べすに鮭食おうぜ！

あと書き忘れたけど魚食べるシャチは利きシャケができるらしい
水口博也氏の「オルカ」でカナダのシャチはシロザケやベニザケよりもキングサーモンが好きらしく、
うっかり岩場に追い込んでシャチが取れなくなったキングサーモンを人間である著者たちがおいしくステーキで頂いた話がある

>>48
なおフランスではクリスマスにスモークサーモンを食べるのが定番で、クリスマスに鮭を食べるのは別におかしな事ではない（なおルパンレンジャーの表向きの顔はフランス料理店）

今年もシャケを食う季節がやって来たようだ

負け犬はメス化して逃げる！
かと思いきや最後は逆転勝利の目もあるっていうんだから人生、いや鮭生はわからんもんだな

みんなみんなパパとママが死んでてもたくましく生きて
最期にはまた親になる為に死んでいく
それに比べて親に育てられなきゃ殆ど生きられない熊や狐や動物ときたらどうだそれをパクパク食いまくって

フライドチキン苦手だからルパンレンジャーとイオンに感謝してる。このムーブメントが次のクリスマスシーズンにも引き継がれますように

中国では鮭の漢字はフグを指すものだったけど日本がサケを鮭の漢字で示すのが逆輸入されて台湾と中国本土じゃ鮭って漢字をサケにあてるようになったらしくてへーってなった

少なくとも鮭缶が台湾統治時代に輸出されて鮭がいない台湾でも認知されていったらしいね

ウィキペディアに「鮭の乱」のくっそ詳しい記事が出来ていて笑ってる

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中国人にとっても食べられないフグより美味しい鮭だろうね