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ココア


ヨミ: ココア
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ココアとは、カカオの種子を発酵させたカカオマス牛乳砂糖を加えた飲み物。

曖昧さ回避

概要


コーヒー紅茶と並ぶ人気の飲料。健康食品として人気になったことがある。ペットや人の子の名前としても人気。ココアパウダーのことをす場合もある。

オブロミン、カフェイン、ポリフノール、食物繊維マグネシウムカルシウムカリウム亜鉛などを含む。血行をよくする効果があり、ほかにはリラックス効果、利尿作用、コレステロール値の低下、ピロリ菌の退治などの効果がある。つまり冷え性、イライラ、むくみなどに効果的。

こりゃあうまいココアだぜぇ!!


基本的なココアの作り方(純ココア)


  1. ココアと砂糖を混ぜ合わせ、少量のお湯を加えてで加熱しながらよく練り、ペースト状にする。
  2. 牛乳を加えてよく混ぜる。

アレンジ



主なメーカー・ブランド



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関連項目



最終更新日: 20/04/25 11:11
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