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スターゲイジーパイ


ヨミ: スターゲイジーパイ
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スターゲイジーパイとは、コーンウォール(イギリス)の名物料理フィッシュパイ)である。


概要


特徴はそのヴィジュアルで、星空を見上げているかのようにパイ生地から頭を突き出している。

ピルチャードという大のサーディン(またはサバニシンなど)をや茹でたじゃがいも玉ねぎベーコン牛乳などと共にパイ生地に包んで焼いて作られる。
ヴィジュアルについては各自で検索して確認していただきたい

ジブリ映画魔女の宅急便」に登場する「ニシンパイ」の正体と噂されることも。
「…あたしこのパイ嫌いなのよね…。」

なお、スターゲイジー(Stargazy)はを見上げるというロマンチックな意味を持つが、味に関するレポートはあまり存在せず…見たインパクトに屈してチャレンジできなかった人が多いのだろうか。

イギリス旅行の際は、思い出にぜひお試しいただきたい。


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最終更新日: 17/12/30 18:01
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