ニコニコ大百科モバイル

7/2(月)よりスマホまたはPCでアクセスした場合、各デバイス向けのサイトへ自動で転送致します


チタタプ


ヨミ: チタタプ
掲示板をミル!
58カキコ!

チタタプとは、アイヌ文化における料理である。


概要


ci-tata-p(々が・たくさんいた・もの)という意味。正確には、最後の「プ」の発音が小さくなる。
染みのある料理で例えるなら、タルタルステーキなめろうが近い。

野田サトルの漫画ゴールデンカムイ』に登場。以後たびたび登場して良く知られるようになった。

材料をはじめとした魚類鹿ヒグマリスウサギ……と多岐にわたる。
作中では刻む・たたく時に「チタタプ チタタと唱えつつ、交代しながら調理する様子が描かれている。なおチタタプに使う物はマキリ(小)だが、土方歳三和泉守兼定を使ってチタタプする変則技(?)もあった。うわぁ…

通常は生食となる。生の場合は新鮮なものを使い、鮮小動物も刻んで全て食べてしまい、年老いて固くなったもこれで軟らかくする。
なお火を通す料理もあり、鮮度の落ちたチタタプはつみれにしてオハウ(煮込汁)にする。

現実再現する場合は寄生虫や細菌、鹿の場合はE肝炎ウィルスが怖いので必ず加熱すること。


関連動画



■sm33138545[ニコ動]

■sm30558435[ニコ動]


関連静画



公式配信


ニコニコ静画 となりのヤンジャン![外部]内にて試し読みができる。アシパごはんも大好評連載中。

■mg114490(静画)
■mg114495(静画)


ユーザー投稿


■im8121280(静画)
■im8225197(静画)
■im6342072(静画)


関連項目



最終更新日: 19/03/21 12:00
タグ検索 パソコン版を見る


[0]TOP
ニコニコ動画モバイル
運営元:ドワンゴ