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ビビンバ


ヨミ: ビビンバ
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ビビンバとは…

  1. 韓国、北朝鮮の混ぜご飯のこと。
  2. 漫画およびアニメ作品『キン肉マン』の登場人物。正義人。
  3. バラエティ番組『おれたひょうきん族』に出演していたひょうきんディレクターズの一人・ビビンバ荻野

ここでは1.について説明する。


概要


ご飯の上にナムルを乗せ、ごま油コチュジャンなどをかけ、で混ぜて作る料理
など様々な具がご飯の上に、5類(手前、、左、右、中心)に分けて盛られているのが特徴。
焼肉屋にいけば大抵置いてあるが、インスタントも販されている。

石(岩)の容器で作ることで有名な石焼ビビンバはつい最近できたもので、こちらは韓国発祥とも大阪在日韓国人が作ったとも言われるが、正確なルーツはっきりしない。
また、呼称は正しくはビビンパだが、一般にはビビンバと呼ばれる。決して妖怪の名前ではない。


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最終更新日: 12/11/16 21:40
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