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マドラー


ヨミ: マドラー
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マドラーとは、飲み物をかき混ぜるために使用する棒状の具のこと。


概要


英語ではcocktail stirrer。muddlerは別の具(バーテンダーの使用するすりつぶす具)なので注意。

カクテル等を振舞う際、レシピによってはグラスの中で混ざりにくく分離してしまうものがある。それらを撹拌する具として飲み物に付けて出されるのがマドラーである。
氷が溶けることで濃度のばらつきが起きるのを撹拌して均化するためにも使われる。

もちろんだけでなく、カルピス粉末ジュース等の撹拌が必要なソフトリンクでも使われる。

材質は金属プラスチック等。安価使い捨ての物も使われている。

先端に小さめスプーンを備えたタイプはマドラースプーンと呼ばれる。

なんの変哲もない棒なため、ストローティスプーン等、専用のマドラー以外に様々なもので代用される。
お菓子ポッキーを使ったり、で一人で飲む際のような格好を付けない場では箸が使われたりもする。

蛇足だが、液体を撹拌するというまったく同じ用途に使われても、化学実験で使われる物の呼称はガラス棒(grass rod)であり、マドラーとは言われない。


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最終更新日: 11/09/25 06:19
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