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ラテアート


ヨミ: ラテアート
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ラテアートとは、カフェラテに絵を描く特殊技術である。


概要


正確にはカフェラテの一種であるカプチーノ等のエスプレッソ系の泡を用いて図形やイラストを描く技法。

おおまかに分けて

  1. ミルクい泡で、コーヒー色に模様を描く方法フリーポア
  2. 逆にい泡の上に具を使って絵を書き込む技法エッチング)

の2種類に分けられるが、いずれもい泡をきめ細かく抽出することが要される。

なおキャラメルマキアートなどマキ「アート」とつくコーヒーの種類がいくつか存在するが、
マキアート(macchiato)」はイタリア語で「シミの付いた」という意味であり「アート(Art)」と的には関係。

ただしマキアートには前述のフリーポアが用いられることが多いため「マキアート≒ラテアート」とも言える。


関連動画


本職動画から、野生のプロまで様々なラテアート職人が存在する。

2014年春アニメの「ごちうさご注文はうさぎですか?)」でラテアートが取り上げられてからは、ごちうさキャラをラテアートにする職人も現れている。


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最終更新日: 14/05/24 14:08
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