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ヤマザキナビスコ社製、植物油脂の添加及び、イースト菌不使用が特徴の、塩味の円形小麦焼成菓子。アメリカのナビスコ社が製造しているクラッカーのブランド。アメリカ以外ではナビスコの親会社のモンデリーズが製造・販売している。
日本では1971年から2016年にかけてヤマザキナビスコ(現:ヤマザキビスケット)がライセンス契約を結んで製造・販売をしていた。
しかし、2016年8月をもってヤマザキとナビスコの契約は解消し、ヤマザキによるライセンス生産は終了した。以降ヤマザキナビスコはヤマザキビスケットに社名を変更し、後継製品としてルヴァンの製造・販売を開始する。
一方、モンデリーズも日本で自社によるリッツの製造・販売を始めている。
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http://www.yamazaki-nabisco.co.jp/brand_nb/ritz/index.html[外部]