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炭酸


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炭酸とは、H2CO3で表わされる化学物質のこと。

曖昧さ回避
  1. 炭酸 - パトリック・コーラサワーのこと。
  2. 炭酸 - 漫画Aチャンネル」に登場するの名前。

概要


構造式
炭酸の構造式
分子量 62.03

化学式ではH2CO3と表す。

カルボニ炭素にふたつのOH基をもつカルボニ化合物のひとつである。しかし、熱力学的、速度論的に不安定であり、速やかに二酸化炭素分解する。その反応は可逆であり、二酸化炭素を吹き込むと炭酸が生成する。

炭酸は溶液中で2段階の解離(下表)を起こす二であり、本来性度はより強い。しかし、上で述べたとおり、解離反応より速い分解反応を起こすので見かけ上の性度は低くなる。

二段階の解離について
炭酸:H2CO3 炭酸水イオン:HCO3- 炭酸イオン:CO32-
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飲料水としての炭酸


炭酸が入っている飲み物を炭酸飲料と言い、炭酸飲料のことを炭酸ということもある。炭酸飲料を飲むと「虫歯になる」とか「健康に良くない」とかいうイメージがあるが、あれは炭酸そのものが悪いのではなく、炭酸飲料に往々にして多量に含まれている糖分が原因である。なお「が溶ける」「が溶ける」ということを言う人もいる。これは、炭酸飲料中の糖分リン化合物が体内のカルシウムの排出を促進する効果があるといわれているためである。従って、が溶けるというよりは、それらのカルシウムが脱離するといった方が具体的な言い方かもしれない。しかし、これは過剰に摂取した場合に問題となることが多い為、そこまで過敏に気にする問題ではない。


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最終更新日: 14/03/31 13:38
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