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烏龍茶


ヨミ: ウーロンチャ
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烏龍茶とは、

  1. お茶の一種である。
  2. 烏龍茶(歌い手)である。詳細は該当記事を参照。

概要


脂っこいことが多い中華料理ではよく常用されている。

そんなわけで中国お茶であるが、日本コンビニエンスストアスーパーでは緑茶麦茶と並んで一般的に陳列されている。飲食店のメニューにも並んでいる。日本では特にサントリーのものが高い割合を占めている。

烏龍茶に含まれているポリフノールは脂肪の吸収を抑え、分解を促進するらしい。

ちなみに烏龍茶を冷やして飲むのは日本だけの習慣である。


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最終更新日: 11/01/18 08:40
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