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葛餅


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葛餅とは、の根からとれるデンプンから作られる粉を材料とした和菓子である。

曖昧さ回避
  1. 葛餅(歌い手) - 歌ってみた動画実況プレイ動画投稿者。→マイリスト1[動]マイリスト2[動]

概要


見たは透明から半透明で、ゼリーこんにゃくのようにやわらかく分を多く含んだ生菓子である。きな粉をまぶして黒蜜で食されることが多い。

透明なの皮で餡を包んだものは饅頭と言われ、見たの清感から菓子として人気である。

発酵させた小麦粉から作られる久寿餅とは根本的に別物だが、食べ方は近い。


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関連項目



最終更新日: 19/07/04 20:07
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