あんころ餅

あんころ餅とは、和菓子の一種。

概要

餅を粒餡で包んだお菓子のこと。外からの見た目はおはぎ・ぼたもちにそっくりであるが、中身が完全な餅である点が大きな違いである。ちなみに餡を餅で包んだものは餡餅という。

「餡衣餅(あんころももち)」が変化して【あんころもち】になったという説や、「餡転餅」の表記から、作業工程において小豆の中で餅を転がすことが由来であるという説などがある。

また「まんが日本昔はなし」にて、「おらーあんころもちが食いてーなー」というセリフが登場していることで有名。当時の子供達はあんころ餅がどのようなものかはわからずとも、その魅力的なフレーズに心惹かれたものである。

関連項目

• 料理の一覧
• 菓子
• 和菓子
• おはぎ
• 赤福餅/御福餅（三重県の各地の銘菓である、小波を模したこしあんで餅をくるんだ和菓子）