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きんぴら単語

キンピラ

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きんぴら(キンピラ・金平)とは、日本料理の一種である。

やっぱり男はキンピラゴボウよ!!

概要

に根菜類を用い、繊切りした材料砂糖醤油などの味付けで甘辛く炒めた物。味のアクセントとして唐辛子胡麻などを加えることもある。代表的な惣菜としてスーパー惣菜店、一品料理の店などでは定番の品である。

きんぴらといえばまず思い浮かぶのがきんぴらごぼうであり、きんぴらごぼうそのものの略称として「キンピラ・きんぴら」が使われることも多い。

きんぴら(金平)の名前の由来は金太郎で有名な坂田金時息子坂田金平

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関連項目

掲示板

  • 6ななしのよっしん

    2016/10/10(月) 23:47:22 ID: rmikcR1oMP

    れんこんですわ
    食感良し

  • 7ななしのよっしん

    2016/11/22(火) 09:33:59 ID: uhssPP7TpC

    やっぱり男はキンピラゴボウよ!!
    このネタ懐かしい

  • 8ななしのよっしん

    2019/11/07(木) 12:15:51 ID: 7EWQWCyJXu

    きんぴら!わさげ(orあさげ)!

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最終更新:2019/11/18(月) 10:00

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