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ぎょうざの丸岡単語

ギョウザノマルオカ

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ぎょうざの丸岡とは、宮崎県都城市に本社を置く餃子専門店チェーンである。

概要

宮崎県に6店舗、鹿児島県に4店舗、熊本県に2店舗、福岡県に4店舗と小規模ながら九州に広く店舗を構えているほか、近年は関西地方にも進出し、大阪府に5店舗、兵庫県に1店舗を出店している(店舗状況は2019年5月現在)。

宮崎県は隠れた餃子となっており、総務省計調において宮崎市は毎年のように浜松市宇都宮市に次ぐ餃子の購入額で3位争いを繰り広げている(対自治体県庁所在地政令指定都市のみ。なおライバル京都市堺市など)。

店舗形態は餃子のテイクアウト専門となっており、薄い皮に包まれた野菜たっぷりの具が特徴的。

もともとは精店で総菜として売られていた餃子人気を集め、クール便の普及とともに全に評判を集めた結果専門店の開業・会社組織の設立に至った。現在餃子の生産は本社に併設された工場において行われており、底された衛生管理と駄のない動線で毎日多くの餃子が作られている。特に餃子の命となる具の仕込みについては社長自らが長年の経験と勘を活かして行っている。

基本的にテイクアウト専門店となっているが、都城市には丸運営する食事処「おいしい処 まるおか」があり、丸で売られている餃子を手軽に食べることもできる。

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公式サイトにて通信販売が行われており、全で丸餃子を食べることができる。

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最終更新:2019/09/23(月) 01:00

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