すかいらーく

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株式会社すかいらーく　[非上場] 東京都武蔵野市西久保 ファミリーレストラン事業

• 神奈川県下の店舗では、県の条例により、「完全禁煙（店外にも灰皿なし）」「完全分煙」「店外に灰皿」など、店舗によって対応が異なります。

▼店の特徴やおすすめメニューを書いてください(･∀･)▼ 

「すかいらーく」は2009年10月に全店閉店いたしました

• 商品単価が安いガストやジョナサンに急ピッチで転換してきたすかいらーく。
  最後まで残っていた「すかいらーく　川口新郷店」(埼玉県川口市)が、
  2009年10月29日に閉店したことに伴い、すかいらーくは39年の歴史に幕を閉じた。
  なお、社名の「株式会社すかいらーく」は今後も残る。

ガスト

運営:株式会社すかいらーくレストランツ

英字表記だと『gusto』
スペイン語・イタリア語で「味」を意味するgusto（グスト）の英字読みが語源。

• 2009年12月現在、頻繁にテレビコマーシャルが流れている。
  そのCMソングの作曲・編曲・歌唱を担当しているのは 奥華子 さんである。
• 「カフェレストラン　ガスト」に加え、「クイックレストラン　Sガスト」(吉野家のような感じ)、
  「おはしカフェ　ガスト」(旧店:夢庵)も存在する。
• 「チャイナカフェ　ガスト」(旧店:バーミヤン)も存在していたが売上が達成できず全店舗撤退・別業態に転換している。
• 出前館(PC、携帯、アクトビラ)から、ガストのメニューを宅配できる
• 学生やティーン層の客層が多く、時間帯・曜日により非常にうるさい
• ドリンクバー・呼び出しピンポン・オーダー端末(従業員用)はガストがお初である

グラッチェガーデンズ

運営:株式会社すかいらーくレストランツ

• パスタ・ピザを中心としたポピュラー価格帯のレストラン

藍屋

運営:株式会社すかいらーくレストランツ

• 土足では入れない和食レストラン(銭湯のように下駄箱がある)
• 店員の制服も和装であり、落ち着いた雰囲気でくつろげる
• 2010年、居酒屋のようなサービス「ボトルキープ」サービスを開始した

夢庵

運営:株式会社すかいらーくレストランツ

• 別名「藍屋の安いバージョン」
• 一部店舗は「おはしカフェ　ガスト」に順次転換

バーミヤン

運営:株式会社すかいらーくレストランツ

• 中華レストラン。気軽に中華料理を楽しめる店
• バーミ"アン"ではなく"ヤン"である
• 広島県の1店舗、鹿児島県の1店舗が「バーミヤン」から「チャイナカフェ　ガスト」へ転換し、4店舗ほど転換したが売上を達成できなかったせいか撤退。現在ホームページに載らなくなった模様。

カーニバルブッフェ

運営:ニラックス株式会社

• バイキングレストラン。女性や子供受けする軽めなメニューが多い

ジョナサン

運営:株式会社すかいらーくレストランツ

• サイゼリヤ同様、イタリアンがメインである
• ジョナサンに割り箸は存在しない(通常の箸を洗浄して再利用)
• 「すかいらーくガーデンズ」はジョナサンに営業譲渡された

小僧寿し

運営:株式会社小僧寿し本部

• 京樽のようにスーパーマーケットのテナントに入っている店舗はない
• ギャル曽根がCMをしていた時期がある
• すかいらーく再建により、グループから離脱する可能性がある