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すなば珈琲単語

スナバコーヒー

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すなば珈琲とは、スタバかった鳥取県で生まれたそれっぽい喫茶店である。

すなば珈琲の軌跡

黒船襲来前夜

2012年、すでに日本国内で1000店舗近く展開していたスターバックスコーヒーだが鳥取県島根県には店舗がいことがテレビバラエティ番組で取り上げられる。また別のバラエティ番組で平井伸治鳥取県知事が鳥取県にはスタバはないけど日本一のスナバがある」と発言し自虐的だと話題なり以後平井知事の持ちネタなった。2013年3月には島根県スタバが出店し鳥取県日本スタバがない一の都道府県となってしまった。しかしこれらが全的な話題になったことで好機と見た地元の企業2014年4月4日平井知事の発言にちなんだ喫茶店「すなば珈琲」を鳥取駅前と府町に2店舗同時オープンした。開店に際して平井知事も来店し全メディアから注された。

開業当初から全メディアに注されたことで客足は好調だったのだが…

黒船襲来とその後

2014年9月12日スタバ鳥取県に出店を発表。予想よりも船の襲来にすなば珈琲いきなりピンチ2015年5月23日スターバックスシャミネ鳥取店オ-プン、すなば珈琲はこれに合わせて「大ピンチキャンペーン」と題して「3回に1回くらいはぜひ、当店の方をご利用ください」と大手に対抗するのではなく共存を図る鳥取らしいとも言える姿勢を見せた。結果的にこのキャンペーンも全メディアに注され「スタバ」も「すなば」も客足好調で一連の報道鳥取県広告効果は34億円だったという。またこのユニーク話題作りが日本中を元気にしたと評価され「2015関西元気文化圏賞ニューパワー賞」を受賞した。[1]そして鳥取県が行っている「鳥取県に関するイメージ調査exit」ですなば珈琲はこの年の県内観光地認知度4位に、見聞きしたことがある鳥取県話題2位に「スターバックス都道府県で最後にオープン・すなば珈琲」がランクインした。

2016年以降は報道は落ち着くも積極的な県外のイベント出店やコラボで新商品の販売、じわじわと鳥取県内の店舗を拡大、鳥取県観光地認知度4位を維持など一過性に終わらず鳥取県観光地の地位を確立している。

最近のコラボでは2018年12月6日2019年1月14日の「サンドおいでフェスin鳥取」で期間中に「さんど珈琲」と名し限定メニューコラボグッズも販売した。

主なメニュー

すなば珈琲だけにメニュースタバを意識しているかと思えば実はそうではなく、どちらかというと昔ながらの喫茶店といった趣である。

コーヒーは特殊な方法で砂を使って焙煎されたコーヒーサイフォン式で淹れている。サイドメニューは「すなばカレー」や「すなばパンケーキ」と言ったすなばを冠してパウダーを振りかけるなど申し訳程度の砂のイメージを加えたメニューとなっている。すなば以外にも鳥取企業と言うことで「もさ海老カレー」と言った地元の食材を使ったメニューもある。また観光客が多いということでオリジナルグッズ菓子と言ったお土産販売も行われている。

店舗情報

2019年7月現在の営業店舗。最新情報と詳細は公式ページを参照exit

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関連項目

脚注

  1. *平成27年「関西元気文化圏賞」ニューパワー賞にすなば珈琲! - 鳥取県関西本部exit

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最終更新:2019/09/23(月) 03:00

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