にんにく卵黄単語

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にんにく卵黄とは、

  1. にんにくから作られた南九州の伝統食品とされるもの。
  2. にんにくの成分が入ったサプリメントの総称。
    1. 特に、株式会社健康家族が販売するもの。

である。当記事では以上を順に説明する。

概要

伝統食品

オレンジ色の小さな粒状の食品。宮崎県鹿児島県などで江戸時代ごろから食べられていたとされる。

大まかな現代での作り方は以下の通り。

  1. にんにくの皮をむき、芯を取り除いて20~30分間蒸す。
  2. フライパンに移し、にんにくをつぶす。
  3. を入れ、弱火にしてゆっくり1時間かけて練り続ける。
  4. バットオーブン用のを敷いて、7mm程度に丸めてバットに並べる。
  5. 通しのよい日陰で2週間以上干す。

この通り、かなり手間がかかる。作る途中でにんにくの匂いが部屋に充満するので、注意が必要。

この状態のにんにく卵黄は冷蔵庫で1年間保存できる。これに着想を得てサプリメントの「にんにく卵黄」が開発された。健康家族やずやなどの企業から販売されている。

健康家族(うがい手洗いにんにく卵黄)

ばあちゃんの口癖♪

うがい 手洗い にんにく卵黄♪

うがい 手洗い にんにく卵黄♪

うがい 手洗い にんにく卵黄♪

 

ああ~~~~~

ばあちゃんの言う通り♪

ああ~~~~~

ばあちゃんにゃ敵わない♪

 

株式会社健康家族通信販売で取り扱っているサプリメント。正式には「伝統にんにく卵黄」。業界No.1シェアを誇る。

2000年代末~2010年代前半に放送されていた上記のCMソングが印に残っている人が多い。「うがい」「手洗い」と同列に扱われる「にんにく卵黄」の存在感に加え、3回もそのフレーズが繰り返される。この曲は深郁の「うがい手洗いの歌」であり、アルバム「なしのつぶて」にも収録されている。

ばあちゃんの口くせェ」って言ったは表へ出なさい

2018年にはリニューアルされて「母さんの口癖exit」になった。

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最終更新:2021/04/13(火) 05:00

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