めかぶ 単語

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メカブ

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1.めかぶ(メカブ)とは、ワカメの根元部分を燥させたもの。

2.おでんの人動画に登場するエディット武将、のこと。伴(メロンパン)の

ここでは1について解説する。

めかぶの名を持つユーザー

概要

ワカメの根元にある帯状の部分であり、ワカメの生殖機部位である。

独特のぬめりとりがあり、同じくりのあるトロロオクラなどの食材と合わされる事も多い。また汁物の具財にしたり、の物にしたりされるのも代表的な調理例。

ご飯にたっぷり乗せて、鰹節醤油とをかけて食べるのも美味である。

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