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アップルパイ

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アップルパイ

アップルパイとは、リンゴを包んだパイの一種。アメリカではお袋の味。

曖昧さ回避
  1. 平山佳代子と杉山小絵子によるアニメソングデュオ。
  2. ゲーム実況プレイヤーについてはアップルパイ(実況プレイヤー)を参照。
  3. プチ・アップルパイ - 徳間書店が発行していたコミックス形態の美少女漫画雑誌
  4. 株式会社アップルパイ - アダルトゲーム開発会社。

概要

甘く煮たリンゴの全面をパイ生地で包み、皿上に焼き上げたもの。元々は保存の関係から砂糖漬けリンゴや干しリンゴを使うのが一般的だったが、現在では生や缶詰リンゴも使われる。

19世紀にアメリカで誕生したといわれており、イギリスから来た清教徒(ピルグリムファーザーズ)がリンゴの木を育てて作ったというのが通説。感謝祭サンクスギビング)においては七面の丸焼きと共にデザートとしてアップルパイもしくはパンプキンパイが振る舞われる。

アメリカではお袋の味と言われており、「As American as apple pie(アップルパイのようにアメリカ的だ)」ということわざさえある。アメリカ主婦の理想の姿は『璧なアップルパイを焼く』こと。日本旦那がお袋と味噌汁の味をべてケンカになることがあるように、アメリカでも旦那がお袋とのアップルパイの味をべてケンカになることはしくない。

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最終更新:2019/08/23(金) 08:00

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