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アルコール

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アルコール(英語: alcohol)とは、炭化水素基(化学式 -OH)がついた化学物質の事である。

概要

アルコールアルコールというアラビア語アル=クフルالكحل al-kuHl)、つまり中近東や北アフリカ女性化粧に使用した安鉱(硫化アンチモン(III))の粉末に由来するとされる。古代エジプトまで遡り、クレオパトラ元をったのもこれだとか。

あるいは別のアラビア語アルグールالغول al-ghuul)に由来するという説もある。これは食屍鬼を示す英語グールghoul)やペルセウス座変光星アルゴル(Algol)のでもあり「食屍鬼、悪霊、悪魔精霊、災厄、類」をす。類というのはコーランにおいては「良い面よりも悪い面の方が多い『悪魔』の仕業」とされているのに基づく。

いずれにせよヨーロッパには「(細かい粉末状の)抽出物」を示す錬金術の述としてスペイン経由でもたらされ、とりわけ類から抽出したエチルアルコールエタノール精)をした。そこからエチルアルコールを含む類自体もアルコールと呼ぶようになり、これが一般にも広く普及していった。

ニコニコ動画でも「アルコール」と言った場合はほぼ100%に近いくらいお酒の代名詞として使われている。「アルコールを飲み過ぎた」「アルコールが抜けない」「アルコール中毒」などと言った場合は全にお酒の事をしていると思って間違いない。

さらにお酒のアルコールについて詳しくはこちら⇒エタノール

化学分野でのアルコールとは、「炭化水素水素原子を基に置き換えた物質の総称」である。アルコール類は飲料の他にも、食品、燃料、消毒液、化粧品などにもいろいろ使われている。

主なアルコール類

そのほか、炭素数が6以上のものを高級アルコールといい、洗剤などの界面活性剤として使われる。

なお、ベンゼン環に直接基(化学式 -OH)がついた化学物質はフェノール類と呼ばれ、アルコールとは呼ばれない。水素イオンが電離して弱性を示すなど、アルコールと異なる特徴的な性質を示すためである。芳香族でもベンゼン環に直接基がついていなければアルコールに含まれる(ベンジルアルコールなど)。

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最終更新:2021/03/01(月) 19:00

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