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エクレア

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エクレアとは、シュークリームの一種である洋菓子の一つ。エクレールとも。正式にはフランス語でエクレール・オ・ショコラ (éclair au chocolat) といい、エクレアはその英語読み

概要

要するに細長いシュークリームチョコレートをかけたもの。19世紀のフランスで生まれたらしい。アメリカでも19世紀中に定番の生菓子となっており、日本でも20世紀中にスーパーコンビニでいつでも手に入れることができるほどの定番菓子となっている。

エクレアはフランス語や稲妻を意味するが、その理由についてはひび割れが稲妻に見えるだとか、稲妻のようにく食べなければならないとか諸説ある。

エクレア

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  • 8ななしのよっしん

    2015/09/27(日) 22:57:08 ID: BM1LewTkPz

    テレビでやってたけど葛飾北斎の絵をホワイトチョコで描いた高級エクレアがあるそうな…
    うまいかどうかはわからん・・・いや、業界でも有名な一流パティシエの人が作ってるみたいだから
    うまいんだろうけどさw

  • 9ななしのよっしん

    2018/01/04(木) 18:39:09 ID: qkp9tnCCk1

    エクレールって稲妻っていみじゃないっけ
    とこの食い物とどういう関係が

  • 10ななしのよっしん

    2018/11/10(土) 20:41:58 ID: KmLAxLrGOJ

    甘々と稲妻という作品のタイトルはこのお菓子を想像させる。
    作中にエクレアが登場するわけではないみたいだけど。
    それからハイスクール・フリートOVAに、甘納豆入りエクレアが登場する。
    作中でも「冒険しすぎ」といわれてるけど食べてみたい気もする。

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最終更新:2019/06/27(木) 02:00

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最終更新:2019/06/27(木) 02:00

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