エール(ビール)

エール(ビール)とは、"ale" - ビールの一種。現在ではラガーに押されてややマイナーなものになっている。。

概要

主にイギリスなどで作られているビール。

以前はホップが入っていないものをエール、入っているものをラガーと呼んでいたが、現在ではホップの有無ではなく、製造方法の違いによって分類されている。エールは上面発酵、ラガーは下面発酵という製造方法で作られているがこの辺の違いの解説はWikipediaに任せる。ちなみに、上面発酵の方が作りやすいので、昔のビールの主流はエールだった。

日本では長らく大手ビール会社の作るラガービールに押されてマイナーなものになっていたが、近年では規制緩和により各地で地ビールとしてエールが作られるようになっている。

最近のファンタジー世界を舞台にしたRPG(主にTRPG界隈)で小道具として採用されるケースが多く、実在のエールがファンタジー世界観のベースである中世ヨーロッパにおいて貴重な水分と栄養補給手段として重宝されていた故事からもRPGと相性が良い
(日本人には実感しにくいが「飲用に適した水」を提供できる環境というのは近年においても決して多数派ではない。ましてや水道？なにそれ美味しいの？と云える多くのファンタジー世界においては綺麗な水は都市部では貴重品に属するのが大半)

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関連項目

• ビール
• 酒