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オーブンとは、調理器具の一種である。

概要

【窯】や【炉】のような赤外線もしくは空気中の熱によって加工する調理器具の名称で、『オーブンレンジ』や『オーブントースター』などの器具として一般庭でも用されている。

そのまま焼きはじめることも可だが、パンケーキなどは事前に火をくべたり、加熱をする【余熱】が必要がある。

近年ではオーブン(レンジ)を使った簡単に作れるオーブン料理などが注されている。

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  • 1ななしのよっしん

    2019/01/13(日) 12:45:27 ID: 24cRQ6Lfwf

    コンベクションオーブン微妙起こしてるにしてはあんまり熱の通りが良くないような
    なしでのほうが熱通ってる事もあるような気がするし
    どうなんですかねファンした方が良く焼ける料理とかあるだろうか

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最終更新:2021/01/25(月) 23:00

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