キムチとじゃこの炒め煮単語
キムチトジャコノイタメニ
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キムチとじゃこの炒め煮とは、天体戦士サンレッドの1コーナー「ヴァンプ将軍のさっと一品」で紹介された料理である。
概要
この料理はとっても簡単！つくるのも面倒くさくないよ！
レシピ
材料
つくりかた
- フライパンをあたため、ごま油を投入。
- 油があたたまってきたらじゃこを投入。
- じゃこに油が回ってきたら、キムチを投入。（モタモタせずに一気にやっちゃうのがコツ！焦がさないようにね！）
- 水を投入。水の量はキムチがひたひたに浸るくらい。
- ちゃんと煮えたら出来上がり！（お好みでネギ、ごま油を加えてもOK）
豆腐や魚肉ソーセージなんかも入れたら、さらに豪華なおかずになるよ。
関連動画
原作第1巻P34とアニメDVD1巻に詳しい作り方があるから是非見てね！
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関連項目
掲示板
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33ななしのよっしん
2013/07/15(月) 10:01:44 ID: LgKjKjlJrP
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34ななしのよっしん
2014/04/12(土) 07:26:08 ID: Ee5l26+pyY
取り敢えず、衛生面で問題有りすぎの韓国産（一部原料だけ韓国産ってのも
含めて）のキムチを使わなければ良いわけだよな。
最近だと「バキュームカーで糖蜜を運搬」ってのが有ったから、糖蜜にも気を付けないと。焼酎にも糖蜜が使われてるわけだし。
原産地確認は大事だな。
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35ななしのよっしん
2014/11/12(水) 18:51:48 ID: 4O1niMVXge
久し振りに本編見たので作ってみた
煮る時間を短めに取ればキムチらしいはくさいのシャキシャキ感を楽しむ事が出来るし
水と具を多めに入れて長めに煮る事でキムチ鍋風にも出来るとまさに二段構え
豆腐を入れれば辛さの調節も出来てなかなか応用の利く料理 -
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最終更新：2023/03/25(土) 15:00
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