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クロダイ

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クロダイ(黒鯛)とは、スズキタイ科に分類されるおである。たく言えば

釣り師のと憧れの対である。

概要

学名の属名を訳すると「のある」となるそうである。背びれが物凄く鋭くて立。この点はタイよりスズキに似ており、以前は「クロダイはタイじゃなくてスズキ仲間なんだぜ」というのが釣り師のトリビアだった。・・・じゃねぇか。長年騙されてたよ!

大きくなると70cmえるほどのサイズになるが、一般的にその辺にいるのは20cm~40cmらい。長年に三重県尾鷲湾で釣られた69.5cmという日本記録が破られなかったため、70cmオーバーのクロダイは釣り人の究極の標の一つでもあった。この記録は後に福岡県船越港での70.8cm更新され、現在は再び尾鷲湾での71.8cm日本記録である。
小さい頃は薄い縞模様があり、イシダイと間違われる事がある。成長と共に縞模様は薄れるが、50cmくらいの個体でも縞模様がわかるくらいに残っている場合もある。

極めてしい雄性先行性転換をするで、生まれた当初はほとんどの個体が雄だが、成長するにしたがって両性、雌へと転換していく。つまり、ショタ男の娘ふたなりBBAである。なお性転換せず、雄のまま成長する個体も2~3割ほど存在する。

同時に、出世によって名前が変わる出世でもあり、関東ではチンチンカイズ→クロダイと大きくなるに従って名前が変わる。・・・いや、言いたい事は分かるが、事実釣り師は皆「そりゃ、ずいぶん小さなチンチンだな!」などと防波で叫んでいるのだから仕方がい。なるほど成長すると雌になるのでそりゃチンチンじゃなくなるわけだ。
ちなみに関西ではババタレ→チヌ→オオスケだそうな。釣り人の間では60cmオーバーの個体を「ビッグママ」と呼んだりもする。

北海道北部と沖縄地方を除く日本列島朝鮮半島台湾の沿部に広く分布する。関西にはキチヌという近縁種も多い。辺に生息し、防波、磯、テトラなどで良く見られる。東京湾にも多いことで分かる通り汚いにもかなり適応し、汽域にもいる。

甲殻類貝類食とするが、結構なんでも食べる非常に悪食なとして知られている。スイカミカン釣り餌として使われることもあり「フルーツが好きなのではないか?」と噂されることも。

質汚染が結構酷いような域でも良く見られ、港湾にも多く生息する。このため、いわゆる陸釣りでも容易に狙うことが出来るのである。

クロダイはの陸釣りで狙えるとしては大の部類に属する。しかもタイ科のの常として、掛ってからの引きも強。走るよりも頭を振ってグイグイと引き込む感じの引きなので、慣れると掛かった間クロダイだとわかる。
さらに食べてもおいしいので、釣りの対としてはこの上なく上物なのである。

色々な釣り方があるが、防波すれすれに餌を落とし込んで釣る「落とし込み釣り」が簡単な釣り方である。餌はゴカイオキアミ、カニカラスを割って餌にしても良い。最近ではチニングと称したルアーゲームも流行っており、ミノーにも出るがポッパーが流。たまにエギを追いかけてくるが、この場合はどうしようもない。
他にはフカセ、ダンゴ(ダゴチン)、ぶっこみなど様々な釣り方で狙うことができ、中にはフライフィッシングで狙う猛者もいる。先述した通りの悪食なので、泳がせ釣りや投げ釣りで嬉しい外道として釣れることもある。なお、福岡県船越港での70.8cmスズキ狙いの泳がせ釣りに食らいついたものだとか。

もっとも、クロダイは警心が強く、そうそう簡単に釣れるではない。かなりのベテランでも釣れずに終わる事がままあることは心しておいた方が良いだろう。チンやカイズではなく「クロダイ」が釣れたなら魚拓をとって飾っておく価値は十分にある。

食べ方は焼き、刺身が良い。マダイよりもごたえがしっかりして、若干癖のある味である。マダイべ少々磯臭い場合が多いので、食味はわずかに劣るとされることが多いか。気になるならあんかけや中華にするなどの工夫をすると良い。

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  • 3ななしのよっしん

    2014/05/06(火) 13:33:57 ID: SuFLP76RTD

    旬じゃない時に限ってチヌよーさんおるわ・・・(´・ω・`)
    とか思ってたらキチヌで、しかもキチヌは旬だったやったー!(´^ω^`)
    ってことが有った
    ちなみに産卵期が違うから旬もずれてるんだそうな

    鰭の色以外は見たそっくりなのにこういうとこにも違いが出るのが面

  • 4ななしのよっしん

    2016/12/11(日) 15:22:39 ID: JTbiLKMRMM

    九州ではメイタ→チヌやで。40cmからがチヌらしい。

  • 5ななしのよっしん

    2017/02/09(木) 22:19:31 ID: vMV6Q5E6lF

    ちなみに、琉球方面だとナンヨウチヌやミナミクロダイオキナワキチヌが流になる模様

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最終更新:2021/03/06(土) 02:00

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