本来は1の種子(コーラ・ナッツ)のエキスを用いて作られていたが、現在はほとんど使用されていない。誕生当時はコーヒーなどと同様に薬用飲料の一種であったが、後に嗜好品へと変化していった飲み物である。
あの独特の暗褐色はカラメル色素によるものである。基本的には砂糖などの糖で甘み付けされているが、低カロリー志向に対応した糖分を含まない製品も開発されている。各成分の配合は製造各社によって様々であるが、それらの内容は企業秘密であることが多い。
著名なブランドとしてコカ・コーラ(コーク)、ペプシコーラがある。この二大ブランドは、単なる飲料の域を超えてアメリカ文化のアイコンとして認知されることも多い。その他、知名度は高くないが、地域や嗜好にあわせた中小ブランドのコーラ製品も多数存在する。
Dr Pepper?なにそれおいしいの?
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最終更新:2024/04/18(木) 04:00
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