スープ

スープの元々の意味は「パンをふやかした物」「パンをお粥のようにした料理」などを意味するインドヨーロッパ祖語の「saupan, saupaz 」にその原型がみられる。

そこから現在で言うところの「ブイヨン」「野菜や肉や魚を液体に溶かした物」のような使い方もされ、

現在の英単語で「soup」というと「お湯に様々な食材を溶かした液体料理」「食材が一杯入った煮込み料理」「水分多めの飲みながら食べる料理」のような雰囲気で使われている。

曖昧さ回避

（何か同音異義語があればここに挿入して下さい）

概要

日本で「スープ」といえば「汁」「汁料理」などの意味で有名である。

「味噌汁」は「miso　soup：ミソスープ」などと呼ばれることもある。

スープの一覧

• ABCスープ
• お雑煮
• クッパ
• コムタン
• サムゲタン
• スープカレー
• タイカレー
• トムヤムクン
• 肉吸い
• ポシンタン
• ポタージュ　（フランス語で「スープ」の意。だが日本では「とろみのあるスープ」の意味で使用されることが多い。）
• ポトフ
• 味噌汁
• ミネストローネ
• 野菜スープ
• ユッケジャン

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関連項目

• 汁
• 料理の一覧
• ウミガメのスープ
• ドーピングコンソメスープ
• スープ（生放送主）