チキンヒーローとは (チキンヒーローとは) [単語記事]

チキンヒーローとは、

鶏の「手羽中」の唐揚げを指す名称「チキンヒーロー」
富山県富山市にある居酒屋「チキンヒーロー」
兵庫県尼崎市にあるラーメン店「麺69 チキンヒーロー」
GRANRODEOの2010年の楽曲『チキン・ヒーロー』

である。本記事では1について解説する。

概要

鶏の部位「手羽中」を唐揚げにしたもの。

山口県長門市にある「深川養鶏農業協同組合」が「チキンヒーロー」の商品名で販売している。

また、宮崎県日南市にある「戸村精肉本店^[1]」も、直営スーパーマーケット「スーパーとむら」などで鶏の手羽中の唐揚げを「チキンヒーロー」の名称で長く販売していた（2024年に改名。後述）。

両者とも地域に定着した地元の味として親しまれており、双方ともに長門市や日南市のふるさと納税返礼品として選ばれたことがある。

そのため、この「チキンヒーロー」という呼称は山口県と宮崎県の2つの県で知名度が高い。商品名だとは知らずに、一般名だと思っている人もいるようだ。

全国的にも同様の料理は食べられているはずだが、各所のスーパーマーケットなどで「チキンバー」や「チキンスティック」などの様々な商品名が使われている。だが「手羽中の唐揚げ」などの割と味気ない名称で呼称されていることが多いのではないだろうか。

ただし、山口県と宮崎県出身の人がメニュー作成に関わったものなのか、手羽中唐揚げのメニュー名として「チキンヒーロー」が使用されている例も複数の都道府県で確認されている^[2]。

深川養鶏農業協同組合と戸村精肉本店の公式サイトなどで互いについての言及はなく、また「いつ頃から存在したのか」についての明確な情報も無いので、どちらが先だったのか、また後発者が先発者を真似たのかそれとも偶然なのか、という関係は不明である。少なくとも1980年代には深川養鶏農業協同組合は「チキンヒーロー」を扱っていたようではある^[3]。

日南市役所の公式 YouTube チャンネル「にちなん大好きPV チャンネル「日南市役所好きぃ～部」」が2014年に投稿した以下のチキンヒーローに関する動画では戸村精肉本店の経営するスーパー「スーパーとむら」の代表取締役の人にインタビューしているが、名称については「諸説あって、一説は肉屋さんでの売れ筋商品なので「肉屋の英雄（ヒーロー）」だということでそういう風につけた、という話もあれば、ちょうどそん時の鶏のブランドの名前が「ヒーロー」とついていたからという話もある」とのこと。

「チキンヒーローが好きぃ～！」　日南市役所好きぃ～部 014 - YouTube

ただし、同じ「手羽中の唐揚げ」について「高校野球のメッカ甲子園球場がある、兵庫県西宮市のご当地グルメ」として「甲子園ヒーロー揚げ」の名称で推している飲食店の団体「西宮・甲子園ヒーロー揚げ推進委員会」が存在しており、そのサイト内では「「ヒーロー」という呼び方も昔からあるもので、中国や台湾から伝わった「ジーロウ」＝鶏肉（のから揚げ）、からきているという説などがあります。」と説明している。