テアニン

テアニン（Theanine）とは、お茶に多く含まれるアミノ酸である。

• テアニン（歌い手） - niconicoで活動している歌い手。当該記事参照。

概要

有機化合物
テアニン
基本情報
英名	Theanine
化学式	C7H14N2O3
分子量	174.20
化合物テンプレート

テアニン（γ-グルタミルエチルアミド、N⁵-エチルグルタミン）は、緑茶に多量に含まれているアミノ酸で、茶のうまみ成分の一つ。日光に当たると分解するため、被覆栽培で作られた玉露や抹茶などは、とくにテアニン含有量が多い。

リラックス効果、月経前症候群（PMS）の症状改善、脳血管障害のリスク低減などの効能があるとされ、サプリメントなどに配合され利用されている。

関連項目

• 茶 / お茶
  • 抹茶
• サプリメント
• アミノ酸
• カテキン
• 化合物の一覧