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バター(butter)とは、から作られる食用油脂である。

曖昧さ回避
  1. バター(実況プレイヤー) - 実況プレイ動画投稿している実況プレイヤー。→マイリストexit_list
  2. バター(ミリしらシリーズ投稿者) - ミリしらシリーズ動画投稿者。→マイリストexit_list
  3. バター(動画投稿者) - ラジオトーク動画投稿している投稿者。→マイリストexit_list
  4. バター(格闘ゲームプレイヤー) - 格闘ゲームプレイヤー

概要

バターは代表的な製品である。ビタミンカロリーが豊富であり、様々な料理材料として、炒め物を作る際の油として、パンに塗るスプレッドとして、脂由来の豊味・味わいがしまれている。

バターはに含まれる脂肪成分を集めたものなので様々な畜ので作られるが、牛乳を原料としたものが最も一般的である。

バターは容器に入れられた生が揺れるだけでも生成されるため、相当い時期に偶然作られることになったとおもわれており、はっきりとした起はわからない。メソポタミア文明の頃には既に有ったらしい。
ヨーロッパではバター以前に既に保存の効くオリーブオイル等が有ったため、他からバターが入ってきてもなかなか普及しなかったそうな。初期は食用として使われずに化粧品や潤滑油として使われたとか。

バターの種類としては発酵を経てから作られる発酵バターと発酵しの発酵バターの他に、生成中にを添加する有バターと使わないバターに大別される。(バターといってもわずかな塩分を含むので、現在では食塩不使用バターと称される)

ニコニコ動画では料理動画で使われる他に、牛乳と生クリームから自製バターを作る動画等が投稿されている。手間はかなりかかるが難しくはないので興味がある人は挑戦してみるのもいいだろう。

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  • 43ななしのよっしん

    2021/11/03(水) 08:39:05 ID: tRNDzKEMNj

    いないよ、どうせモテない貧乏人だしね
    てかバターは庶民には高すぎてそうそう買えないよね、ためらわずに買える人はセレブかお貴族様かって思ってしまう…

  • 44ななしのよっしん

    2021/11/05(金) 22:47:46 ID: bKUlQJ4Bal

    コストコとかで買えば安いぞ

  • 45ななしのよっしん

    2021/12/19(日) 03:18:50 ID: Kb0rVGeVGz

    >>43
    今はバターの在庫が溢れて投げ売りされてるから安いぞ
    冷凍物のピラフに追いバターしてもいいし、
    炒め物にバター使うだけでも格段に味が増す

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最終更新:2022/12/07(水) 06:00

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最終更新:2022/12/07(水) 06:00

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