今注目のニュース
ごはんはお茶碗に「よそう」「つける」? ネットで議論勃発
「先生を辞めさせないで」生徒9割が署名、雇い止めされた教員らが撤回求め学校を提訴
似合うかニャ スマホアプリ「Snapchat」でオス猫さんが金髪美女に変身してしまう

フィッシュ&チップス単語

フィッシュアンドチップス

掲示板をみる(6)
  • twitter
  • facebook
  • はてな
  • LINE

フィッシュ&チップスとは、英国が誇る伝統的な名物料理である。

概要

フィッシュ&チップスはその名の通り、フライポテトじゃがいも)である。

そのフライを最初に持ち込んだのは、一説ではスペイン系のユダヤ人だと言われている。
その時は、フライのみでポテトは含まれていなかった。
その後、19世紀ごろにフィッシュ&チップスとして確立したのは、ロンドンの「ジョセフマリン」というお店とのことだ。
もともとは、フライポテトは既に売られていたが、このお店は二つを合わせて販売を始めた最初のお店で、フィッシュ&チップスを取り扱った第一号店となったのだ。
日本でいえばトンカツカレーを合わせて提供を開始したカツカレーの誕生と似ている気がする。

20世紀に入ると、フィッシュ&チップスを取り扱っているお店は1000軒をえるまでに至った。
ちょうど、英国における産業革命が18世紀後半から始まっていた時期と重なり、労働者にとっては手軽なファストフードになっていたのである。

第二次世界大戦下で日本の戦時下にはお米の支給があったように、
英国では配給にフィッシュ&チップスが出されているくらい庶民からされてそして栄養の補給になっているのである。

なお、そんな英国観光に行った際に、フィッシュ&チップスを食べたことがあり、美味しいとは言えないと思っている方もいるかもしれない。
それは、ほぼ冷凍食品である。
もし、英国旅行に行った時に美味しいフィッシュ&チップスを食べたい時は、
事前に下調べしていくか現地の友人知人または通りすがりの人にでも訪ねて見てはいかがだろうか。
特に金曜日は、宗教的な理由からフィッシュ&チップスを食べる人が多くなるため、情報は得やすいだろう。

補足だが、英国以外にもヨーロッパ英国メンバーであるオーストリアニュージーランドでも広く食されている。

関連動画

関連商品

フィッシュ&チップスに関するニコニコ市場の商品を紹介してください。

関連コミュニティ

フィッシュ&チップスに関するニコニコミュニティを紹介してください。

関連項目

  • フィッシュ&チップスに関する項を紹介してください。

掲示板

  • 4ななしのよっしん

    2019/01/26(土) 03:51:01 ID: G+hfVvHVkg

    >>2
    typoにくどい

  • 5ななしのよっしん

    2019/01/31(木) 22:38:09 ID: uhdy4jaV7J

    醤油ぶっかけてみたいイギリスの食い物No.1

  • 6ななしのよっしん

    2019/02/27(水) 20:52:34 ID: bTuQfWS7mk

    基本的にカカカっとスピード重視で作ってしまう料理であって
    日本でこれを出してる店のは丁寧に作り過ぎて最あれは天ぷららしい

急上昇ワード

最終更新:2019/05/24(金) 10:00

ほめられた記事

最終更新:2019/05/24(金) 10:00

ウォッチリストに追加しました!

すでにウォッチリストに
入っています。

OK

追加に失敗しました。

OK

追加にはログインが必要です。

       

ほめた!

すでにほめています。

すでにほめています。

ほめるを取消しました。

OK

ほめるに失敗しました。

OK

ほめるの取消しに失敗しました。

OK

ほめるにはログインが必要です。

TOP