ボンタン

ボンタン(文旦)とは、柑橘系の一種であり、日本国内ではザボン、ブンタンとも呼ばれる。
同名の変形学生服については「ボンタン（学生服）」を参照のこと。

概要

ニコニコ大百科：植物 文旦(ボンタン)
分類？		ムクロジ目ミカン科ミカン属
学名？		Citrus maxima
ミカン科 Rutaceae？
ボンタン - 温州みかん - オレンジ - すだち - ダイダイ - 橘 - ゆず - ライム - レモン
このテンプレートについて

ボンタンは大きいものは2kgほどの実を結び果皮が厚いのが特徴であり、独特の香りと甘酸っぱい味覚がある。収穫期は12月頃であり、3月までにほぼ出荷される。
グレープフルーツの交配元としても知られており、オレンジより交配元としての影響が強い。

日本国内では果肉を食するだけでなく、果汁を利用した飴(ボンタンアメ)の原材料として使用されたり、果皮(アルベド)を利用した文旦漬けと呼ばれる砂糖煮漬けが商品化されていたり、そのまま飾って香りを楽しんだり、ぼんたん風呂にしたりして有効活用されている。

関連項目

• ボンタンアメ
• 高知県(土佐文旦で有名)
• 阿久根市(阿久根文旦で有名)
• 植物の一覧
• 食材の一覧