ミルクセーキとは (ミルクセーキとは) [単語記事]

ミルクセーキとは、牛乳をベースに甘味料を加えて作る乳飲料である。

…誰だ、変な想像しちゃった子は？

概要

好みの別れる飲み物の一つ。30代後半男性にとっては、偶にしか飲めない（しかも缶）ちょっと贅沢な飲み物というイメージがあり、オッサンと呼ばれ始めてもこっそり一人で飲んで楽しんだり甘さにびっくりするとかザラである。うるせぇ。

決して如何わしいシロモノではないのだが、ミルク＋セーキ、という音の響きが…うん、紳士の皆さん、自重して下さいよっていう事でその点についてはお察しください。

wikipediaによれば、牛乳、卵黄、砂糖、バニラ・エッセンスを混ぜて作るものは「フレンチスタイル」。牛乳、アイスクリーム、砂糖、バニラエッセンスを混ぜて作るものは「アメリカンスタイル」と呼ばれる。また、アルコールの無いカクテルの一種としてもミルクセーキが存在する。長崎県では「フレンチスタイルでもアメリカンスタイルでもない」独特のミルクセーキが存在し、どちらかというとシャーベットに近いものである。

ミルクセーキのセーキはシェイクが訛った和製英語なんだそうで、マックシェイクもミルクセーキの一種である。他に、ホットミルクをベースにするレシピもある。

このようにミルクセーキという飲料の定義が広範囲に及ぶ事、飲料メーカーが作るミルクセーキは各種出ている事から、我々は工夫をこらした各種の味から好みを探してみるといいかもしれない。

ただ、バニラエッセンスが総じて香りづけに使われる事から、甘い物が苦手な者にとっては地獄の飲み物ともなるため、好みの押し付けはしないように注意しよう。