乳酸菌単語

ニュウサンキン

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乳酸菌とは、糖を分解してを作り出す菌の総称である。

曖昧さ回避

概要

具体的には以下の様な菌の総称であり、乳酸菌という固有の菌が存在するわけではない。

水銀党員が好んで摂取するものでもある。「ヨーグルト」、「ヤクルト」、「カルピス」などが乳酸菌食品・飲料としては著名であり、「善玉菌」として人間の整腸作用に一定の効果があると言われている。

また、上に挙げたものの他にも発酵食品の製造には欠かせない。発酵食品には、独特の「味」や「香り」があることで知られている。
キムチ、浅漬けなどの漬物、更には味噌醤油など身近な調味料にも多く含まれている。 

  • ラクトバシラス属
  • ビフィドバクテリウム属
    • 属に「ビフィズス菌」と呼ばれるのは、この属の乳酸菌である。
  • エンテトコッカス
  • ラクトコッカス
    • 牛乳加工に役立つ「L.ラクチス」が最近、上と同じような事情で著名になった。
  • ディオコッカス
  • リューコノストック

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掲示板

  • 17ななしのよっしん

    2017/01/11(水) 22:23:46 ID: LCYyFEO+si

    オフルミンは天使腹痛がたちまち治る。
    あの御方にもお勧めしたいものですぞ

  • 18ななしのよっしん

    2019/01/16(水) 21:21:27 ID: 76e+gaTvhm

    腸の乳酸菌活性化させたきゃ野菜青汁の繊維質摂取するべし定期
    あと豆類な
    わりとごっついのが出るくらいには善する

  • 19ななしのよっしん

    2020/09/21(月) 13:20:05 ID: MaMLrtmAEb

    (●゚◇゚●)「にゅうさんきんとろう」

    (^◇^)

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最終更新:2020/11/29(日) 21:00

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