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事故米単語

ジコマイ

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事故米とは、カビが発生したり、濡れ等の被害を受けたもの、基準値を越える残留農などが検出され食用として使用できないである。

概要

普通生産された食物が、配給過多、不良品である場合、破棄、焼却される。しかし、の場合、国家農業政策の一環として政府が買い上げるため、が保管されることになる。また、外政府が買い上げた政府ミニマムアクセス)も保管される。その保管させる間にカビ濡れが発生したもの、残留農が検出されたものが事故米として市場に流通する。年間約2000t発生し、工業用として利用されている。

類似品として、イタイイタイ病の原因のひとつとされるカドミウム事故麦も、関連機関が一括して処理されている。

事故米不正転売事件について

2008年9月三笠フーズが事故米として認識しておきながら、食用として転売していた事件。

仲介業者を通じて24都府県の375社に転売され、焼酎和菓子学校給食おにぎりオムレツなど様々な食品に使用されていることが判明した。また、島田化学工業、浅井太田産業も事故米不正転売を行っていたことが判明した。関係各社は自回収、謝罪会見に追われ、大な損を被ると同時に、食の安全に対する不安が一気に高まった。この事件の対応の責任を取り、当時の農産大臣、事務次官が辞任し、職員も処分された。

この事件の背景には三笠フーズ農林水産省職員との「名ばかり」検、事故米使用用途の曖昧さ、食糧法正による事故米の取り扱い自由化などが挙げられる。この事件の後、海外からの事故米を返却することを検討し、内で発生した事故米を全て焼却処分を行っている。

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掲示板

  • 3ななしのよっしん

    2009/12/19(土) 21:29:00 ID: 24In/NTFco

    >>2 
    あやまれ!毎週それで漫画描く久米田にあやまれ!

  • 4◆PaSwGn5Y5Y

    2011/02/13(日) 18:42:45 ID: /0Cef8HpZo

    >>2-3
    www

  • 5ななしのよっしん

    2012/01/03(火) 16:55:17 ID: /XxxiATc34

    いまならセシウムで通るな

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最終更新:2019/06/17(月) 09:00

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