冷凍うどん

冷凍うどん(Frozen noodle)とは、うどんの麺の状態のひとつである。

概要

生うどんを熱湯で茹でた直後、急速冷凍したもの、及び、生うどんを茹でずに急速冷凍したもの。

―Wikipediaのうどんの項より引用―

一般的に、食品を冷凍することで食感や風味が失われることも多いが、近年の冷凍うどんは、解凍しても美味しく食べられるような工夫が凝らされている。

また、ゆとり４人組のしんすけは、自身に宛てられたメールの中で「お前は冷凍うどんのようなやつだ」と批判されたことを明かし、視聴者のことをあまり考えていなかったかもしれないと自省。煮え切らないという自覚があったのかもね

関連動画

動画の5:32辺りから、しんすけが自身への批判について言及

関連商品

関連項目

• うどん
• さぬきうどん
• 麺類
• 料理
• 料理の一覧
• しんすけ（冷凍うどんのような奴）