大福単語

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大福とは、和菓子の一種。大福餅(だいふくもち)とも。

概要

大福とは、小豆で出来た餡をで包んだ和菓子の総称。

中身には原則的に小豆餡(こしあん、または粒あん)が入る。

緑茶抹茶に良く合う、和菓子の代表格とも言えよう。 

詳細

また、先ほど述べたように小豆餡を入れるのは基本だが、「小豆餡+α 」の中身に何を入れるかによっても名前が変わる。、また、産地が変わることによっても名前が変わる事もある。ここではほんの一例を記述しよう。

ちなみに、ロッテの「雪見だいふく」は、アイスクリームを薄いで包んだもの。

また、「あんころ餅」はを餡で包んだのに対し、こちらは餡をで包んでいる。ただそれだけの違いで名前が変わるのである。和菓子とは実にゆかしい。

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  • 16ななしのよっしん

    2016/04/06(水) 13:49:22 ID: fL4Bl1QvvM

    ちょっと上にスクロールしてみようね
    編集履歴という便利なものがあるよ

  • 17ななしのよっしん

    2016/11/27(日) 11:34:13 ID: f7gycSW2Nv

    大福密約というものがあってだな……

  • 18ななしのよっしん

    2020/11/20(金) 09:20:07 ID: Fm/TsfKAeQ

    椎名唯華

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最終更新:2022/08/16(火) 04:00

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