小倉(コクラ、オグラ)とは、日本に存在する地名及び姓、もしくはあんこの一種である。
漉し餡(あるいは潰し餡)に甘く煮詰めた小豆を加えたあんこを、発祥元の京都の小倉山から「小倉餡」と称する(※故に読みはおぐら)。
→使用例:小倉トースト
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最終更新:2025/03/27(木) 02:00
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